h1

Goji

november 30, 2011

Superfood. Del 2 i bloggen om Superfood. Gojibär ger Dej ett längre friskare liv. Torkade Gojibär köpte jag på ICA Kvantum. Annorlunda smak, men ändå god. (Vill Du läsa mer om Superfood i min blogg skriver Du bara ”Superfood” i Sökrutan nere till höger)

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd. Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission. Kamera/Camera: Sony Ericsson Satio Mobiltelefon (2011-11-23)

Gojibär är ett mycket väl sammansatt bär, i det yttersta fulländad för att främja människans goda hälsa. Relativt nytt för oss västerlänningar men har varit ett av de främsta valen för ett långt och lyckligt liv för miljontals kineser och andra asiater under tusentals år. Gojibär anses inom kinesisk örtmedicin var en av de bästa örter som finns för att stärka yin (den feminina kraften enligt YinYang teorin) och blod. Enligt flera tusen år gamla kinesiska skrifter stärker bäret också Qi (livsenergin), ger ett långt liv, stärker ögon, ben och muskler samt njurar, lever och blod.

Detta är kunskaper som endast varit förkunnat till kineser och andra asiater under tusentals år, folkslag som bland annat länge varit kända för att leva länge och för att ha en god hälsa hela sina liv. Först nu har vi i väst fått upp ögonen för detta fantastiska bär som på kort tid har tagit oss med storm för dess otroliga välgörande hälsofrämjande effekter. Det unika med Gojibäret är bland annat att det innehåller hela 18 olika aminosyror varav 7 av 8 är bland de essentiella (livsnödvändiga). Bäret är fullproppat med viktiga mineraler såsom järn, kalcium, zink, selen, samt hela 21 spårämnen däribland germanium ett spårämne som har lovordats för dess effekter. Antioxidantaktiviteten i Gojibär är extremt hög med en mycket hög ORAC-poäng. Det ögonfrämjande ämnet zeaxanthin finns också i Gojibär. Väldigt höga halter av betakaroten och C-vitamin har visats i bäret, dessutom innehåller det E-vitamin, betasistosterol (sänker kolesterol), solaventivon (kraftigt antibakteriell) och polysackarider (ökar virus- och bakteriemotståndskraft) samt många andra för kroppen välgörande ämnen.

Gojibär kan blandas t.ex. i en smoothie, och jag lovar att det är gott!

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd. Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission. Kamera/Camera: Nikon D5000 (2011-11-25)

Varför ska man då äta Gojibär? Här är en lång lista på hur bra dessa bär faktiskt är:

1. Förläng ditt liv   Din kropps tio trillioner celler angrips konstant av fria radikaler. Dessa skadliga radikaler kan åstadkomma allvarliga cellskador och påskynda åldrandet genom att förstöra vitala celler i kroppen snabbare än de kan ersättas. Gojibär är ett välkänt bär för långt liv. Dess unika ledar molekyl polysackarider och starka antioxidanter försvarar mot för tidigt åldrande, genom att minska de fria radikalernas skador på kroppen.  

2. Öka din energinivå och styrka   Rankad som en av Asiens främsta adaptogener ökar Goji träningstolerans, stamina och uthållighet. Bäret hjälper att eliminera trötthet, speciellt under återhämtning efter sjukdom.

3. Se ut och känn dig yngre   Goji stimulerar och förlöser ett mänskligt växt hormon producerat i hypofysen, föryngrings hormonet (HGH). Fördelarna med föryngringshormonet är många där bland reducering av kroppsfett , bättre sömn, förbättrat minne, snabbare tillfrisknande, ökad lust och ett yngre utseende.  

4. Sänk ditt blodtryck   Nästan var fjärde vuxen I USA har högt blodtryck (hypertention). Okontrollerat högt blodtryck kan leda till stroke, hjärt attack hjärtfel och/eller njurfel. Det är därför högt blodtryck kallas ”den tysta mördaren”. År 1998 visade en forskningsstudie att ökat blodtryck kan förebyggas speciellt av Goji´s härskar molekyl polysackarider.

5. Förebygg cancer   Gojibär är en av mycket få växtarter på jorden som innehåller anti-cancer mineralet germanium. Dess antioxidanter och unika polysackarider kan förhindra de genetiska mutationer som leder till cancer. Vissa forskare tror att gojibär är ett speciellt bra supplement för att förebygga levercancer för att det påverkar lever skydd och anti-cancer effekt samtidigt. Det är mycket viktigt då levern är kroppens främsta renande organ.  

6. Behåll en hälsosam kolestorolnivå   Goji innehåller beta-sitosterol som har visat sig sänka kolesterolnivån. Dess antioxidanter hindrar kolesterol från att oxidera och från att skapa beläggning på artärerna. Flavoniderna i goji hjälper till att hålla dina artärer öppna och väl fungerande.

7. Balanserar blodsocker och kontrollerar diabetes   Goji har använts i Kina för behandling av åldersdiabetes i många år, och dess polysackarider har visats kunna hjälpa att balansera blodsocker- och insulinnivån. Goji innehåller även betain vilket kan förhindra fet lever sjukdom och kärlskador vanliga vid diabetes.  

8. Öka din lust och sexuella kapacitet   Goji bäret är erkänt som en av de främsta örterna för sexualdriften i hela den asiatiska medicinen och är legendarisk för att få liv i passionen. Det finns ett kinesiskt ordspråk som säger ”han som reser långväga från sin fru inte bör äta goji”. Moderna forskare har visat att goji skapar en markant ökning av testosteron i blodet vilket både ökar lusten för både män och kvinnor.

9. Gå ner i vikt   I en asiatiskt studie där målet var att sänka kroppsfettet fick patienterna som åt goji varje morgon och kväll ett mycket framgångsrikt resultat, många av patienter gick ned i vikt. I en annan studie visades att en typ av de kolhydrater som finns i goji (polysackarider) sänkte kroppsvikten genom att istället för att omvandla mat till fett så gjorde dessa kolhydrater att maten omvandlades till energi.  

10. Lindra huvudvärk och yrsel   I traditionell kinesisk medicin, sägs huvudvärk och yrsel orsakas av brister i njure Yin (avgörande kärnan) och yang (funktion). Goji är bland de mest använda örter för att återställa Yin / Yang balans.  

11. Få bättre sömn   Goji har länge använts i hela Asien för naturlig behandling av sömnlöshet. i flera medicinska studiegrupper med äldre personer har nästan alla patienter som tagit goji rapporterat bättre sömn  

12. Förbättra din syn   Sedan urminnes tider, har goji bär varit mycket populärt i Kina för sin egenskap att förbättra synen. Moderna kinesiska forskare har funnit att goji kan minska den tid det tar för synen att anpassa sig till mörker. Goji förbättrar även synen i dämpad belysning. Döda vinkeln var mindre hos patienter som åt goji. Dess kraftfulla antioxidanter karotenoider kan också skydda mot macular degeneration och grå starr.

13. Stärk ditt hjärta   Goji innehåller cyperone, en sesquiterpene som gynnar hjärtat och blodtrycket. Dess antocyanin hjälper till att underhålla styrkan och hjälper till med blodförsörjningen till artärerna i hjärtats kranskärl.

 14. Förhindra härskning av blodfettämnen (lipidperoxidation)   Kolesterol , och andra blodfetter (blodlipider) kan bli dödliga när de reagerar i kroppen och bildar blodfettsoxidation (lipidperoxider) Ackumulationen av klibbiga lipidperoxider i blod kan leda till hjärt-kärl sjukdomar, hjärtinfarkt, artärförkalkning, åderförkalkning (ateroskleros). Gojibär ökar också nivåerna av ett viktigt blodenzym som förhindrar bildandet av farliga lipidperoxider.

15. Förebygg sjukdom   Den fria radikalen superoxid har visats ha en viktig roll i utvecklingen av sjukdomar. Superoxid neutraliseras i kroppen av enzymet superoxid antimutering (SOD), men du producerar mindre av detta enzym med åldern. Dock kan vardagsstressen sänka kroppens förmåga att producera SOD i alla åldrar. Att äta Goji har visat sig ge en ökning på 40% på det viktiga SOD enzymet.

16. Stärk immunförsvaret   Immunsystemet är din kropps försvarsstyrka.”, Mer än 40 års forskning har visat gojis kapacitet att reglera immunitet, genom att styra, och kontrollera många av kroppens viktiga försvarssystem.

17. Kontrollera och bekämpa cancer   Patienter som äter cancermedicin tillsammans med Gojibär upplever upp till 250% bättre effekt än de som endast äter medicin. Dessa patienter upplevde otrolig tillbakagång av elakartad melanom, renal cellcarcinoma, colorectal carcinoma, lungcancer, nasopharyngeal carcinoma och elakartad hydrothorax.

18. Skydda din värdefulla DNA   DNA är det viktigaste kemikalien i din kropp. Det bär ritningen för alla drag som ärvts från dina förfäder och ser också till, att – efter behov så byts dina tio triljonceller ut. Cellerna återskapas exakt och hälsosamt. Exponering mot kemikalier, föroreningar och fria radikaler kan orsaka DNA-skada och brott som leder till genetiska mutationar, cancer och även död. Gojis betaine och en kolhydrat vid namn polysaccharides kan återställa och reparerar skadad DNA.  

19. Förhindra tumörtillväxt   Interleukin-2 (IL-2) är en avgörande cytokine (cellprotein) som framkallar potent anti tumör försvar mot ett flertal typer av cancer. Gojis polysaccharides har visats förhöja produktionen av IL-2i kinesiska studier. I U.S.A har IL-2 varit under studie, som immunt skapande faktor sedan 1983 som används för cancer och för HIV-infektion. Gojibär kan eliminera tumörceller genom att framkalla apoptosisen (cellsjälvmord), en processa i vilka cancerceller brytsned och åretanvända.  

20. Minska giftig effekt av kemoterapi och strålning   I en studie, visade goji förhöja effekten av strålning för att ta bort lungcancer och att låta en lägre dos användas. Annan forskning indikerar att goji kan skydda mot några av de skadliga biverkningarna av kemoterapi och utstrålning.

21. Bygg starkare blod   I en studie orsakade gojibäret blodet hos äldre människor för att återgå till ett klart yngre tillståd.I en annan studie blev viktiga röda blodkroppar skyddade mot fria radikal skador av gojis flavonoider. Goji har också använts i ett flertal av kliniska försök för behandling av benmärgbrist (den låga produktionen av röda blodceller, vitblodceller och platelets).  

22. Förbättra din volym av lymphocyter   Lymphocyter är en grupp av vita blodceller av stor betydelse för att anpassa kroppans immunförsvar. Den anpassningsbara delen av immunförsvaret skapar ett skräddarsytt försvar när fara invaderar organismer och tränger igenom det allmänna försvaret. Gojibär ökar antalet lymphocyte och aktiverar dem när kroppen är under attack.  

23. Motverka inflammation och artrit   Omfattande forskning under de senaste 20 åren har visat att i akuta och kroniska inflammationer, fria radikalen superoxide produceras i en sådan takt att kapaciteten hos kroppens SOD enzym försvar inte räcker till för att ta bort dem.En sådan obalans resulterar i smärta och skador. Goji kan återställa och balansera det viktiga anti-inflammations enzymet SOD.  

24. Stärk din lever   Goji innehåller ett nytt cerebroside som visat sig skydda leverceller, även från mycket giftiga klorerade kolväten.

25. Behandla klimakteriebesvär   Inom Traditionell Kinesisk Medicin är många klimakterie symptom hänförda till brist på yin i njuarna. Under tusentals år har Goji varit det självklara valet för att återställa hormonbalansen med Gojis stärkande effekt på yin.  

26. Förebygga morgonsjukdom   I Kina används vanligen Goji te av gravida kvinnor i första trimestern för att förebygga morgonsjukdom. Att dricka detta te ger snabb och effektiv lindring. Det kan tillredas genom att blanda en halv deciliter Goji juice med varmt vatten.  

27. Förbättra fertiliteten   Goji har sedan länge använts av Asiatiska läkare för behandling av infertilitet hos både män och kvinnor. I kvinnor sägs Goji ha en oslagbar kapacitet för att återställa jing (den sexuella energin). I män har man kommit fram till att Gojibär polysakarider förlänger livslängden hos spermaceller. De har också visats vara en potent hämmare av stress-orsakad strukturell nedbrytning och celldöd i testikelceller.

28. Stärk dina muskler och ben   Goji underlättar sekretionen och frigörningen av mänskliga tillväxthormoner, som är ansvariga för underhållet av kroppens huvudsakliga reperation- och tillväxt funktioner. Dessa inkluderar produktionen av muskelmassa och inbyggnaden av Kalcium i ben och tänder.

29. Främja njurhälsan   Inom Traditionell Kinesisk Medicin är njurarna det viktigaste organet av alla de livsnödvändiga organen. De tros kontrollera hjärnan och andra organ. Väl fungerande njurar anses vara nödvändigt för överlevnad. Gojibär har ett välförtjänt rykte om sig som en superstärkare av njurarna och att påverka både yin och yang.  

30. Förbättra ditt minne   Goji bär är den främsta stärkande örten för hjärnan i Asien. De innehåller Betain som omvandlas i kroppen till Kolin vilket är ett ämne som förbättrar minnet och uppfattningsförmågan

31. Hjälper mot kronisk torrhosta   Goji används av kinesiska örtläkare antingen ensamt eller kombinerad med andra örter för att lösgöra vid hostande och rosslande andning.  

32. Minska ångest och stress   Som Adaptogen hjälper Goji kroppen att vänja och anpassa sig vid stress. Den tillhandahåller energireserver som hjälper dig handskas med i princip alla svårigheter.

33. Gör dig glad och lycklig   Det sägs att regelbundet ätande av Goji ger dig en gladlynt inställning till livet. I Asien har Goji fått erkännandet som ”det lyckliga bäret”.  

34. Förbättrar matsmältningen   Goji har sedan länge användts för behandling av Magkatarr som är en försvagning av matsmältningen orsakad av nedsatt aktivitet av magceller, Gojibär är väldigt lättsmält.

Källa: GOJI – The Himalayan Health Secret, av: Dr. Earl Mindell

Annonser

2 kommentarer

  1. Mors,,Rackarns jag som höll i en påse sådana bär,när jag köpte pumpakärnor,men inte visste jag vad det var,tack för infon,det blir en påse Goji nästa gång…svaret kommer senare i dag.Haé Kram.


    • Vad trevligt att man kan tipsa om bra saker 😀 Goji är även kallat ”Superbär” och det förstår man när man läst på om detta. Köp en påse, dom smakar annorlunda men är goda och påminner i formen om russin. Fast röda. Man kan ha dom i det mesta, sallader t.ex. Även bladen ska man kunna göra Thé på, men jag har inte sett några Gojiblad nånstans.

      Spännande med tävlingen! Återkommer till Din blogg senare idag då 🙂 Ha det gott! Kram!



Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: