Archive for the ‘Godsak’ Category
december 30, 2015
Nyårslöftet för år 2015 var att gå ut på dejt på tu man hand MINST en gång i månaden! Det var så trevligt, mysigt, avslappnande och skönt att det kunde bli två eller tre ibland. Men å andra sidan kunde vi inte dejta när maken hade sina övertidsperioder, som t.ex. i April månad. Här har jag har samlat ihop en hel del bilder från bara några av våra dejter…
1. Lunchdejt 18 Januari 2015
2. Fikadejt på stan 31 Januari 2015
3. Restaurangbesök i grannstaden 14 Februari 2015
4. Middag på en Roadtrip Söderut 27 Februari 2015
5. Rockfestival Söderut 28 Februari 2015
6. Sightseeing Roadtrip Söderut 28 Februari 2015
7. Hotellövernattning Söderut 28 Februari 2015
8. Hotellfrukost Söderut 1 Mars 2015
9. Pizza i grannstaden 30 Maj 2015
10. Barbesök 6 Juni 2015
11. Barbesök 6 Juni 2015
12. Middag 6 Juni 2015
13. Glass i Beachbaren 5 Juli 2015
14. Glass i Beachbaren 5 Juli 2015
15. Fika 21 Juli 2015
16. Fika 21 Juli 2015
17. Hotellövernattning 27 September 2015
18. Fika 3 Oktober 2015
19. Restaurangbesök 10 Oktober 2015
20. Barbesök 21 November 2015
Vad har DU eller NI för nyårslöften??
Publicerat i 2015, 2016, Avkoppling, Avslappning, Avstressa, ÖL, Önskan, Överraskning, ♥, Bekanta, Besökare, Bilsemester, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Buffé, Café, Coca-Cola, Dagbok, Dejt, Drömmar, Dryck, Familj, Fika, Foto, Fotografering, Foton, Frukost, Glass, Godsak, Hälsa, Hårdrock, Högtid, Höst, Hobby, Hotell, Hotellfrukost, Inspiration, Instagram, Kaffe, Kamera, Kärlek, Kommentar, Kompisar, Konsert, Kul, Kuligheter, Kvalitetstid, Långpromenad, Livet, Livskvalitet, Lunch, Lycka, Mat, Maya, Maya Informerar, Maya Tipsar, Middag, Mindfulness, Minnen, Mobiltelefon, Musik, Natur, Njutning, Nyår, Nyårsafton, Pelle, Pelle Tipsar, Picnic, Platser, Prins, Prinsessa, Promenad, Rekreation, Resa, Resmål, Resor, Roadtrip, Rockfestival, Romantik, Selfie, Shopping, Sommar, Spänning, Succé, Tankar, Utflykt, Vardagslyx, Vardagsmys, Vardagsromantik, Vänner, Våfflor, Vår, Vila, Vinter, Wefie | Taggad 2015, 2016, Arbete, Avkoppling, Avslappnande, Avstressande, Äta, Äventyr, Öl, Övertid, Bar, Beach, Beach Bar, Besökare, Bilder, Bilresa, Blogg, Bloggare, Bloggläsare, Bussresa, Caféer, Date, Dating, Dejt, Dryck, Fika, Foton, Frukost, Frukt, Glass, Glassbar, Grannstad, Grillmat, Hamburgare, Hotell, Hotellfrukost, Hotellmys, Jobb, Juice, Kaffe, Konsert, Krog, Kvalitetstid, Långpromenad, Löfte, Livet, Livskvalitet, Lunch, Lycka, Lyx, Make, Mat, Maya, Maypel, Middag, Mindfulness, Mobilfoton, Musikfestival, Mys, Njutning, Nyår, Nyårsafton, Nyårslöfte, Pelle, Pizza, Pizzeria, Prenumeration, Promenad, Restaurang, Riviera, Roadtrip, Rockfestival, Romantik, Sightseeing, Strand, Tu-man-hand, Vardagslyx, Vardagsmys, Vardagsromantik | Leave a Comment »
december 21, 2015
Festpaj med päron & mintchoklad
Här är en lättbakad paj som förenar de klassiska smakerna på ett lyxigt sätt.
Ca 12 bitar
Botten
2 dl vetemjöl
50 g smör
1 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 äggula
Fyllning
2 ägg
2 msk strösocker
2 ½ dl vispgrädde
100 g mintchoklad (t ex Lindts mörka Intense mint)
1–2 päron
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Botten: Arbeta ihop mjöl, smör, socker och vaniljsocker till en smulig massa. Tillsätt äggulan och forma blandningen till en deg. Låt degen vila kallt en stund.
3. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och kavla ut den. Lägg den i en mindre form med löstagbar kant, ca 20 cm i diameter. Nagga bottnen och grädda den mitt i ugnen i 10 min. Låt svalna.
4. Fyllning: Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
5. Värm grädden i en kastrull tills den precis börjar koka upp. Ta bort kastrullen från plattan och bryt ner chokladen i den varma grädden. Rör tills chokladen har smält.
6. Vispa ihop äggsmeten med den smälta chokladgrädden. Häll smeten i pajformen.
7. Skala och kärna ur päronen och skär dem i klyftor. Fördela dem i smeten.
8. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 30 min eller tills fyllningen har stelnat. Låt kakan svalna. Bjud den med lättvispad grädde och dekorera med tunna päronklyftor och myntablad.
Foto och Recept kommer från Tidningen Hembakat
Publicerat i 2015, Advent, adventskaleder, Avkoppling, Avstressa, Önskan, Överraskning, ♥, Bakning, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Bröllop, Choklad, Dagbok, Dop, Drömmar, Efterrätt, Facebook, Familj, Födelsedag, Förbereda, Förtidsinställt, Fest, Fika, Fira, Foton, Frukt, Garden Party, Godsak, Högtid, Hemsida, Hobby, Inspiration, Internet, Jubileum, Jul, Julafton, Julkalender, Kaffe, Kalas, Kärlek, Kommentar, Kompisar, Livskvalitet, Lycka, Maya, Maya Tipsar, Njutning, Nyår, Nyårsafton, Paj, Pelle, Pelle Tipsar, Släkt, Släkting, Spänning, Tema, Vardagsmys, Vardagsromantik, Vänner | Taggad 2015, Baka, Bakning, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggare, Blogginlägg, Bloggvänner, Choklad, December, Familj, Födelsedag, Födelsedagsfika, Förtidsinställt, Fest, Festligt, Festpaj, Fika, Foto, Frukt, Godsaker, Gott, Grädde, Hembakat, Jul, Julafton, Julbord, Julfika, Julgott, Julrecept, Kalas, Kompisar, Lyx, Maya, Maypel, Mint, Mintchoklad, Nyår, Nyårsafton, Paj, Päron, Pelle, Recept, Släkt, Tips, Tjugoett, Tjugoförsta, Vardagslyx, Vänner, Vispgrädde | 1 Comment »
december 20, 2015
Japp, på själva Uppesittarkvällen (23/12) ska vi på Ugly Christmas Sweater Party!
Hos Pelles föräldrar. Såhär står det i inbjudan som jag skrivit 😉
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
Sprakande Brasa, Ljus & Tända Tomtebloss!
Kom med Din Fula Jultröja & Ha Uppesittarkväll med oss!
Medtag BingoLott & något Juligt att äta,
det kan vara Skinka, Pepparkakor eller Saffransfläta.
Glögg, Must eller Äggtoddy att dricka,
Lösa byxor då magen kan spricka!
Medtag något Spel eller annat Kul.
Sen ser vi på ”Ett Päron Till Farsa Firar Jul”
Välkommen till Tallgatan 5,
Men efter midnatt får alla gå hem!
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
Ugly Christmas Sweater är en Amerikansk Tradition som vi tänkte prova på – tillsammans med vår Svenska Tradition Uppesittarkväll 🙂
Regler:
1. Ta Din fulaste Jultröja, eller en Julig Stickad Tröja
(kan även vara en väst, pullover eller kavaj)
Dekorera den gärna ännu mera! ”The more, the merrier”
(Googla ”Ugly Christmas Sweater” om Du vill ha inspiration)
2. Vi kommer att rösta på fulaste Jultröjan så…den är ett måste. Men det är fritt fram att ha Tomteluva, Julhatt, Renhorn, Julig Mössa, Glitter eller något tokigt (juligt på huvudet! Bara för att få det festligt! Till detta är det fritt val av byxor/pyamasbyxor och sockor/tofflor, gärna i Julmotiv/Julfärg.
3. Ta med BingoLott och BingoPenna om Du vill spela
4. Vi tänker oss ett knytkalas, att antingen ta med sin egna mat, dryck och tilltugg – eller så kommer vi överens om vem som tar med vad!
5. Äggtoddy önskar Pelle prova på så det testar vi! Alkoholfritt alternativ kan bli Julmust eller liknande.
6. Har Du egna idéer så tveka inte att berätta det här 😉
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
Har vi kul och det blir lyckat, kanske det blir en tradition hos oss!
Publicerat i 2015, Äggtoddy, Önskan, Överraskning, ♥, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Bror, Brorson, Dagbok, Design, Dikt, DIY, Dryck, DVD, Facebook, Familj, Färg, Författare, Förtidsinställt, Fest, Fika, Film, Filmtips, Fira, Foto, Glögg, Godis, Godsak, Högtid, Humor, Inbjudan, Inspiration, Internet, Ironi, Jul, Julafton, Julbord, Julmust, Julsånger, Jultomten, Kaffe, Kalas, Kicki, Kommentar, Kompisar, Kul, Kuligheter, Kvalitetstid, Låtar, Leende, Livet, Lussebulle, Lussekatt, Make, Mamma, Maya, Maya Informerar, Musik, Njutning, Pappa, Pelle, Pelle Tipsar, Pepparkakor, Poesi, Pyssel, Rim, Saffran, Släkt, Spänning, Svägerska, Svärfar, Svärmor, Svåger, Tankar, Tävling, Tema, Uppesittarkväll, Vardagsmys, Vänner, Vinna | Taggad 2015, 23, Amerikansk Tradition, Äggtoddy, BingoLotto, Brasa, Dan före Dopparedan, December, Dricka, Eggnog, Föräldrar, Fest, Film, Fulaste Tröjan, Galet, Glögg, Glitter, Jul, Julfilm, Julgodis, Julhatt, Julmat, Julmotiv, Julmust, Julskinka, Jultröja, Kicki, Knytkalas, Kul, Ljus, Lussebullar, Maya, Maypel, Must, Mysbyxor, Ove, Pelle, Pepparkakor, Pynt, Pynta, Rösta, Renhorn, Roligt, Saffran, Spännande, Spel, Svärföräldrar, Svensk Tradition, Tacky, Tofflor, Tokigt, Tomtebloss, Tomteluva, Tradition, Ugly, Ugly Christmas Sweater Party, Ugly Sweater, Uppesittarkväll, Vinnare | Leave a Comment »
december 17, 2015
Saffran i Sverige är ju mest förknippat med julen men används året om i tex italienska risottos, spanska paellas och franska bouillabaisser.
Saffransskorpor med Choklad
50-60 st
216 g socker (lite mindre än 2 ½ dl)
70 g smör, osaltat
1 msk rivet apelsinskal
1 paket saffran (0,5 gram)
2 ägg
60 g vatten
403 g vetemjöl (ca 7 ¼ dl)
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
125 g mörk choklad, hackad
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa socker, smör, rivet skal från 1 apelsin och saffran till en krämig smet. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa lite till. Rör i vattnet.
3. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver och tillsätt till den vispade smeten. Blanda i det torra lite i taget, inte allt på en gång, och tillsätt till sist chokladen.
4. Ta upp degen på mjölat bakbord (degen är kletig) och dela i 4 lika stora delar (ca 240 gram). Forma till avlånga rullar, ca 30 x 3 cm, och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något. Sätt i kylskåpet i minst 20 minuter.*
5. Grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter. Låt längderna svalna på galler i 15 minuter och sänk värmen på ugnen till 100 grader.
6. Skär längderna till ca 2 cm breda skorpor och lägg dem med snittytan upp på en plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 15-20 minuter (de ska bli lätt färgade och torra). Låt svalna på galler och förvara i en lufttät burk.
* VARFÖR MAN SKA SÄTTA EN KAKDEG I KYLEN
• Degen flyter inte ut lika mycket eftersom fettet i den har hårdnat i kylen och tar då längre tid att smälta i ugnen.
• Degen torkar ut en aning och smaken koncentreras. Mjölet bryts också ned till bland annat socker. Och socker är ju, som salt, en smakbärare.
• Kakorna blir krispigare. Igen för att degen torkat ut en aning och sockret koncentrerats.
Recept och Foto kommer från Tidningen Hembakat
Publicerat i 2015, Advent, adventskaleder, Avkoppling, Avstressa, Önskan, Överraskning, ♥, Bakning, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Copy, Dagbok, Facebook, Förbereda, Förtidsinställt, Fest, Fika, Foto, Foton, Godsak, Högtid, Hobby, Inspiration, Internet, Jul, Julafton, Julbord, Kakor, Kärlek, Kommentar, Kompisar, Kul, Leende, Livet, Lucia, Lycka, Maya, Maya Tipsar, Njutning, Pelle, Pelle Tipsar, Saffran, Saffransskorpor, Skorpor, Spänning, Tema, Text, Vardagsmys, Vänner | Taggad 2015, Baka, Bakning, Besökare, Blogg, Blogginlägg, Bloggläsare, Bloggvänner, Choklad, December, Fika, Hembakat, Jul, Julafton, Julbak, Julbord, Julfika, Kul, Maya, Maypel, Saffran, Saffransskorpor, Sjutton, Skorpor, Tidsinställt, Vänner | Leave a Comment »
december 15, 2015
Mjölkchokladfudge
20–25 bitar
2 dl vispgrädde
2 dl strösocker
2 dl ljus sirap
1 ½ msk kakao
50 g smör
150 g mjölkchoklad, bruten i bitar
GÖR SÅ HÄR
- Koka upp vispgrädde, strösocker, sirap, smör och kakao tills massan håller ca 125 grader.
- Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Rör om tills den har smält och allt blandats ordentligt.
- Häll smeten i en form med kanter, ca 12 x 16 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt den svalna. Ställ den i kylen i ca 1 tim.
- Skär fudgen i bitar med en vass kniv.
1. Koka upp vispgrädde, strösocker, sirap, smör och kakao tills massan håller ca 125 grader.
2. Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt den hackade chokladen. Rör om tills den har smält och allt blandats ordentligt.
3. Häll smeten i en form med kanter, ca 12 x 16 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt den svalna. Ställ den i kylen i ca 1 tim.
Publicerat i 2015, Advent, adventskaleder, Avkoppling, Önskan, Överraskning, ♥, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Choklad, Copy, Facebook, Födelsedag, Förbereda, Förtidsinställt, Fest, Fika, Foto, Godis, Godsak, Högtid, Hemlighet, Hobby, Inspiration, Internet, Jul, Julafton, Julkalender, Kaffe, Kalas, Kärlek, Kommentar, Kompisar, Kul, Livskvalitet, Lycka, Maya, Maya Tipsar, Njutning, Pelle, Pelle Tipsar, Present, Romantik, Spänning, Tema, Text, Vardagslyx, Vänner | Taggad 2015, Advent, Bakning, Besökare, Bjuda, Blogg, Bloggare, Bloggvandra, Bloggvänner, Choklad, December, Förbereda, Fudge, Godis, Godsaker, Gott, Högtid, Hembakat, Jul, Julafton, Julbord, Julgodis, Julrecept, Kompisar, Laktos, Maya, Maypel, Mjölk, Mjölkchoklad, Mjölkchokladfudge, Njutning, Pelle, Recept, Vänner | Leave a Comment »
december 14, 2015
Hemgjord bounty
25–28 st
50 g smör, smält
3 dl riven kokos
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl vispgrädde
Garnering
150 g mörk choklad, smält
riven kokos
GÖR SÅ HÄR
1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde till en massa. Ställ den i kylen en stund.
2. Rulla massan till fingertjocka längder, ca 4 cm, och lägg dem på en skärbräda i frysen i 30–60 min.
3. Doppa bitarna i smält choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö över riven kokos. Låt dem stelna i kylen. Förvara konfekten i kylen i en burk med tätslutande lock.
1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde till en massa. Ställ den i kylen en stund.
2. Rulla massan till fingertjocka längder, ca 4 cm, och lägg dem på en skärbräda i frysen i 30–60 min.
3. Doppa bitarna i smält choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö över riven kokos. Låt dem stelna i kylen. Förvara konfekten i kylen i en burk med tätslutande lock.
Recept och foton kommer från Tidningen Hembakat
Publicerat i 2015, Advent, adventskaleder, Önskan, Överraskning, ♥, Bakning, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Bröllop, Champagne, Choklad, Copy, Dop, Drömmar, Ernst, Facebook, Födelsedag, Förbereda, Förlovning, Förtidsinställt, Fest, Fika, Fira, Foto, Foton, Garden Party, Godis, Godsak, Högtid, Hobby, Inspiration, Instagram, Internet, Jul, Julafton, Julbord, Julkalender, Jultomten, Kaffe, Kalas, Kärlek, Kokos, Kommentar, Kompisar, Låtar, Lycka, Maya, Maya Tipsar, Musik, Njutning, Nyår, Nyårsafton, Påsk, Pelle, Pelle Tipsar, Romantik, Sång, Spänning, Tema, Text, Trettondagen, Trettondagsafton, Vänner | Taggad 2015, Advent, Adventskalender, Baka, Bakning, Blogg, Bloggläsare, Bounty, Choklad, Godis, Godsaker, Gott, Hembakat, Hemgjord, Jul, Julafton, Julbord, Julgodis, Julgott, Kalender, Kokos, Maypel, Recept | 1 Comment »
december 11, 2015
En saftig kaka med syrliga hallon och härligt kokosströssel.
Ca 10 bitar
Kaka
100 g smör
3 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Topping
50 g smör, rumsvarmt
3 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
3 dl kokos
3 msk vetemjöl
½ tsk bakpulver
Fyllning
3 dl hallon, frysta
Gör så här
1. Kaka: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
Rör ner smöret.
3. Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Sikta ner mjölblandningen
i smeten. Vänd ihop allt.
4. Topping: Vispa smör, socker
och vaniljsocker krämigt.
Vispa i ägget.
5. Blanda kokos, mjöl och bakpulver. Rör ihop det med smör–smeten till en smulig blandning.
6. Häll kaksmeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Fördela hallonen över smeten. Toppa med kokosströsslet.
7. Grädda kakan i den nedre delen av ugnen i 45–50 min. Täck den eventuellt med aluminiumfolie i slutet av gräddningen. Känn med en sticka om kakan är klar. Låt den svalna.
Foto och recept kommer från Tidningen Hembakat.
Publicerat i 2015, Advent, Önskan, Överraskning, ♥, Bakning, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Bloggtävling, Bröllop, Copy, Dator, Efterrätt, Facebook, Födelsedag, Förbereda, Förtidsinställt, Fest, Fika, Fira, Foto, Foton, Godsak, Högtid, Hobby, Inspiration, Internet, Jul, Julafton, Julbord, Kaffe, Kalas, Kärlek, Kokos, Kommentar, Kompisar, Maya, Maya Tipsar, Midsommar, Nyår, Påsk, Pelle, Pelle Tipsar, Picnic, Pingst, Pyssel, Recept, Tema, Trettondagen, Trettondagsafton, Utflykt, Valborg, Vardagslyx, Vardagsmys, Vänner | Taggad 2015, Advent, Bakning, Besökare, Blogg, Bloggläsare, December, Födelsedag, Födelsedagsfika, Fest, Fika, Godsaker, Gott, Hallon, Hallonkaka, Högtid, Hembakat, Jul, Julafton, Julbak, Julhelg, Kalas, Kokos, Kokosströssel, Kompisar, Maya, Maya Tipsar, Maypel, Pelle, Recept, Vänner | 2 Comments »
december 8, 2015
Ett lättbakat och ljuvligt gott godis att göra själv! Var noga med att koka knäcken länge, till 140 grader om du vill ha den riktigt knäckig och hård. Man kan koka den lite kortare, till 128–135 grader om man vill ha den lite seg i stället. Det är också gott, men en klassisk Daim är knäckig rakt igenom.
Hemgjord Daim
24–27 st
2 ½ dl ljus sirap
2 ½ dl strösocker
2 ½ dl vispgrädde
Garnering
200 mörk eller ljus choklad
GÖR SÅ HÄR
1. Koka upp alla ingredienserna tillsammans i en kastrull. Rör om då och då och koka upp till 140 grader om du vill ha en hård och knäckig Daim. (130–137 grader ger en segare kola). Var försiktig på slutet så du inte bränner kolan.
2. Bred ut smeten tunt på ett bakplåtspapper. Skär den i bitar, ca 3 x 8 cm innan den stelnar. Låt kolan stelna.
3. Smält chokladen över vattenbad och pensla den på Daimbitarna. Låt chokladen stelna i kylen en stund. Förvara Daimen i en burk med tätslutande lock i kylen.
Foton & Recept från Tidningen Hembakat
Publicerat i 2015, Advent, adventskaleder, Överraskning, ♥, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Bloggtävling, Dagbok, Familj, Förbereda, Förtidsinställt, Fest, Fika, Fira, Foton, Godis, Godsak, Högtid, Hemlighet, Hobby, Inspiration, Internet, Jul, Julafton, Julkalender, Julklapp, Kalas, Kalender, Kärlek, Kommentar, Kompisar, Kul, Kuligheter, Låtar, Livet, Lycka, Maya, Maya Tipsar, Musik, Paket, Pelle, Pelle Tipsar, Present, Recept, Tävling, Tema, Utlottning, Vardagslyx, Vänner, Vinna, Vinnare, Vinst | Taggad 2015, Advent, Adventskalender, Åtta, Överraskning, Baka, Bakning, Barn, Besökare, Blogg, Bloggare, Bloggtävling, Choklad, Daim, December, Familj, Godsaker, Gott, Hembakat, Hemgjord, Julafton, Julbak, Julgodis, Julkalender, Julklapp, Kalender, Knäckig, Kompisar, Lucka, Maya, Maya Tipsar, Maypel, Mjuk, Paket, Pelle, Pelle Tipsar, Present, Recept, Släkt, Smälter, Tävling, Tips, Utlottning, Vänner | 1 Comment »
december 7, 2015
Saffransflorsockerbullar med vit choklad i långpanna
12 st
Deg
½ g saffran + 1 tsk strösocker
25 g jäst
1 ½ dl mjölk, fingervarm
¾ dl strösocker
2 krm kardemummakärnor, mortlade
½ krm salt
1 ägg
115 g smör, rumsvarmt
6–7 dl vetemjöl
Fyllning
ca 200 g vit choklad (2–3 bitar i varje bulle)
Garnering
1 ägg
florsocker eller pärlsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Mortla saffran och strösocker. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp. Tillsätt saffran, strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget. Knåda degen i några minuter. Låt den jäsa under bakduk i ca 50 min.
2. Knåda igenom degen på ett mjölat bakbord och dela den i 12 bitar.
3. Forma släta bullar av dem. Tryck ner 2–3 bitar vit choklad i varje bulle och nyp ihop ordentligt.
4. Lägg bullarna med skarven nedåt i en form med kanter, ca 24 x 35 cm, klädd med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min. Sätt ugnen på 200 grader.
5. Pensla bullarna med uppvispat ägg (strö över pärlsocker om du vill ha det).
6. Grädda bullarna mitt i ugnen i 15–18 min. Låt dem svalna på ett galler. Pudra över florsocker före servering.
Publicerat i 2015, Advent, Önskan, ♥, Bakning, Bekanta, Besökare, Blogg, Bloggar, Bloggare, Bloggläsare, Bloggtävling, Choklad, Drömmar, Facebook, Födelsedag, Förtidsinställt, Fest, Fika, Fira, Foton, Godsak, Högtid, Hemlighet, Hobby, Inspiration, Internet, Jul, Julafton, Julbord, Julkalender, Kaffe, Kalas, Kommentar, Kul, Kuligheter, Livskvalitet, Lussebulle, Lycka, Maya, Maya Informerar, Maya Tipsar, Njutning, Pelle, Pelle Tipsar, Saffran, Spänning, Tema, Utlottning, Vardagslyx, Vinna, Vinnare | Taggad 2016, Bakning, Besökare, Blogg, Bloggare, Bloggvandrare, Bloggvänner, Bullar, Choklad, Florsocker, Fyllda Bullar, Fyllning, Godsaker, Gott, Grädda, Hembakat, Jul, Julafton, Julbak, Julgott, Kompisar, Lussebullar, Maya, Maypel Maya Tipsar, Mjölkchoklad, Pelle Tipsar, Recept, Saffran, Smaka, Vänner, Vit Choklad | Leave a Comment »
december 3, 2015
Ca 12 bitar
3 dl strösocker
2 ägg
½ g saffran (1 paket)
175 g smör, smält
1 ½ dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
Till formen
smör
riven kokos
Garnering
florsocker
GÖR SÅ HÄR
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.
2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos. Häll smeten i formen.
3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.
4. Pudra florsocker över kakan före servering.
1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa strösocker och ägg pösigt i en bunke. Blanda saffranet i smöret och rör ner det och mjölken i äggsmeten. Blanda bakpulver och vetemjöl och vispa ihop det med de övriga ingredienserna till en slät smet.
2. Smörj och bröa en sockerkaksform, ca 1 ½ liter, med riven kokos. Häll smeten i formen.
3. Grädda kakan längst ner i ugnen i 40–45 min. Låt den svalna i formen.
4. Pudra florsocker över kakan före servering.
Recept och Bilder kommer från Tidningen Hembakat!
Publicerat i 2015, Advent, ♥, Bakning, Besökare, Blogg, Bloggläsare, Copy, Facebook, Fest, Fika, Godsak, Högtid, Inspiration, Internet, Jul, Julafton, Julbord, Julkalender, Kaffe, Kakor, Kalas, Kokos, Kokosnöt, Kommentar, Lycka, Maya, Maya Tipsar, Njutning, Saffran, Sockerkaka, Vardagslyx | Taggad 2015, Bakning, Besök, Fika, Fikabröd, Gäster, Godsaker, Gott, Hembakat, Jul, Julafton, Julbak, Julbord, Julrecept, Kokos, Lätt, Maya, Maya Tipsar, Nybakat, Recept, Saffran, Sockerkaka, Ugn | 6 Comments »
