Archive for the ‘Smoothie’ Category

h1

Koständringar

februari 13, 2014

Idag har det gått en vecka sedan jag bytte kost och jag kan konstatera att jag mår helt klart mycket bättre! Jippi!

Anledningen till att jag gjort koständringar beror på att jag börjat reagera på kosten jag äter. Med magsmärtor, dålig matsmältning, magproblem, kraftigt illamående av mjölk och laktos. Och mot vissa andra produkter även med brännande, svullna läppar, med svullnad i tungan, blåsor och ”skärsårskänsla” i tungan och samma i svalget. Det kliar på tungan och läpparna blir rödare. Men på senare tid även med andningssvårigheter.

0. notter

Under en tid har jag alltså reagerat på Nötter, men i Juni 2013 när jag reste till Spanien & Gibraltar började jag reagera mycket mera mot nötter (luftledes), och därefter mot fler och fler produkter. Särskilt när någon annan i samma flyg samt i en buss åt nötter så reagerade jag kraftigt. Det gäller nu inte bara vissa Nötter, utan alla Nötter, även Choklad, Kakor, Kex och Flingor. Nu får jag läsa på ALLA innehållsförteckningar. Jag reagerar mot allt. Även mot Mandel och Mandelmassa som ska vara minst allergiframkallande av nötter. Det gör att jag inte heller vågar äta sojaprodukter, sojaintolerans är besläktat med nötallergier, detta kallas Korsallergi. Läs länken Korsallergi till höger. Den som är allergisk mot t.ex. Björkpollen kan vara allergisk mot t.ex. Äpplen. Den som inte tål Kvalster kan bli Skaldjursallergiker. Bra att veta för den som undrar.

0. kokosmjolk0. kokosmjölk1-e1367916138641-768x10240. kokosmjölk IMG1255209101

Nu har jag också reagerat på mjölk och laktos, så jag har ändrat min kost till helt och hållet med att välja alternativ till t.ex. Mjölk till Kokosmjölk och Havremjölk (det finns även Rismjölk, men det har jag inte testat). Vi kör nu med Havregrädde till helgens Potatisgratäng för att testa det.

0. kokosmjölk Webbpannkakor

Jag åt Asiatiska Pannkakor för några dagar sedan och det var supergott. Jag bytte bara ut vanlig Mjölk mot Kokosmjölk samt tillade 0,5 dl Mjöl och 1 Ägg extra i smeten för att få rätt konsistens till pannkakorna. Annars blir pannkakorna svåra att hålla hela när man vänder dem i stekpannan.

0. Oatly Vaniljsas

Till pannkakorna skivade jag Bananer och lade på Oatly Vaniljsås (gjort på Havre) som är nyttigare än vanlig vaniljsås. Och herregud så gott det var!

Oatly har en hel del goda produkter. Havremjölk (Havredryck), Chokladmjölk, Jordgubbs- & Hallonmjölk, Chokladglass, Vaniljglass, Jordgubbsglass, Kolaglass, Choklad-& Bananglass, Jordgubbsyoghurt (Havregurt), Exotisk FruktYoghurt, Naturellyoghurt, Smoothies, Chai Dryck, Pannkakssmet, Matlagningsgrädde (iMat), Vaniljsås mm.

0. oatly010. oatly_choklas010. oatly_glass_samling_copy_copy_512657c5e087c3177e208340

Jag har faktiskt varit laktosintolerant som liten och det har kommit och gått genom åren. Jag åkte in på sjukhus ofta då men ingen visste vad laktosintolerans var på den tiden. Min mormor har det och min son Robin har det. Under åren som sonen bodde hemma gjorde vi en helt laktosfri kost så jag mådde ju bra då. Nu när sonen är utflyttad och sedan Pelle kom in i bilden, han älskar mjölk, så har vi haft vanlig mjölk, grädde et.c. i och till allt. Men nu har jag insett att jag måste prova att vara utan det och göra alternativ kost. Även om Pelle tycker det är svårt och vill göra som vanligt, eller glömmer bort sej så är jag nu på jakt efter nya produkter, nya recept och hittills går det jättebra. Jag har ju relativt bra kunskap sedan Robins uppväxtår. Och min mamma är behjälplig som varit kock.

Jag kan nu inte äta några som helst Mjölk-/Laktos-produker, inget som innehåller Nötter eller som ”kan innehålla spår av Nötter”, inte Chokladkakor/Chokladbitar, inte Kex & Kakor, inte Seafood, inte Rädisor, inte övermogna Tomater, inte övermogna Bananer och får kontrollera allt nytt eller informera andra vad jag inte tål. Jag blir nästäpp av vissa sorters öl, men ingenting jag bryr mej om eller lider mycket av.

Jag tål inte beröring av Barrträd, Jordgubbsblast, nyklippt Gräs, Kaktusjord samt tål inte vistas i rum som Barrträd, Julstjärnor och Hyacinter för då blir jag prickig av utslag och kliande eksem. Jag har även allergi konstaterat mot Björkpollen, Gräs, Gråbo, Damm och Kvalster. Mot pollen, gräs och gråbo har jag mediciner i tablettform, mot damm- och kvalsterallergi tar jag kortison-nässpray som jag tar dagligen (Nasonex & Rhinocort Aqua).

Jag funderar på att göra nya allergitester och höra med läkare om t.ex. nötallergi för att kunna få läkarintyg när jag reser så att ingen äter nötter på t.ex. flygplan, anslutningsbussar och hotell vilket är mycket viktigt så att man inte råkar få en anafylaktisk chock. För detta finns även medicin i sprutform som man kan ha med sej på t.ex. resor och ha hemma.

0. 90-pro-orsakar-matallergi

Det finns flera länkar till höger om olika allergier, under rubriken ”Maya’s Pages”.

h1

Goji

november 30, 2011

Superfood. Del 2 i bloggen om Superfood. Gojibär ger Dej ett längre friskare liv. Torkade Gojibär köpte jag på ICA Kvantum. Annorlunda smak, men ändå god. (Vill Du läsa mer om Superfood i min blogg skriver Du bara ”Superfood” i Sökrutan nere till höger)

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd. Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission. Kamera/Camera: Sony Ericsson Satio Mobiltelefon (2011-11-23)

Gojibär är ett mycket väl sammansatt bär, i det yttersta fulländad för att främja människans goda hälsa. Relativt nytt för oss västerlänningar men har varit ett av de främsta valen för ett långt och lyckligt liv för miljontals kineser och andra asiater under tusentals år. Gojibär anses inom kinesisk örtmedicin var en av de bästa örter som finns för att stärka yin (den feminina kraften enligt YinYang teorin) och blod. Enligt flera tusen år gamla kinesiska skrifter stärker bäret också Qi (livsenergin), ger ett långt liv, stärker ögon, ben och muskler samt njurar, lever och blod.

Detta är kunskaper som endast varit förkunnat till kineser och andra asiater under tusentals år, folkslag som bland annat länge varit kända för att leva länge och för att ha en god hälsa hela sina liv. Först nu har vi i väst fått upp ögonen för detta fantastiska bär som på kort tid har tagit oss med storm för dess otroliga välgörande hälsofrämjande effekter. Det unika med Gojibäret är bland annat att det innehåller hela 18 olika aminosyror varav 7 av 8 är bland de essentiella (livsnödvändiga). Bäret är fullproppat med viktiga mineraler såsom järn, kalcium, zink, selen, samt hela 21 spårämnen däribland germanium ett spårämne som har lovordats för dess effekter. Antioxidantaktiviteten i Gojibär är extremt hög med en mycket hög ORAC-poäng. Det ögonfrämjande ämnet zeaxanthin finns också i Gojibär. Väldigt höga halter av betakaroten och C-vitamin har visats i bäret, dessutom innehåller det E-vitamin, betasistosterol (sänker kolesterol), solaventivon (kraftigt antibakteriell) och polysackarider (ökar virus- och bakteriemotståndskraft) samt många andra för kroppen välgörande ämnen.

Gojibär kan blandas t.ex. i en smoothie, och jag lovar att det är gott!

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd. Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission. Kamera/Camera: Nikon D5000 (2011-11-25)

Varför ska man då äta Gojibär? Här är en lång lista på hur bra dessa bär faktiskt är:

1. Förläng ditt liv   Din kropps tio trillioner celler angrips konstant av fria radikaler. Dessa skadliga radikaler kan åstadkomma allvarliga cellskador och påskynda åldrandet genom att förstöra vitala celler i kroppen snabbare än de kan ersättas. Gojibär är ett välkänt bär för långt liv. Dess unika ledar molekyl polysackarider och starka antioxidanter försvarar mot för tidigt åldrande, genom att minska de fria radikalernas skador på kroppen.  

2. Öka din energinivå och styrka   Rankad som en av Asiens främsta adaptogener ökar Goji träningstolerans, stamina och uthållighet. Bäret hjälper att eliminera trötthet, speciellt under återhämtning efter sjukdom.

3. Se ut och känn dig yngre   Goji stimulerar och förlöser ett mänskligt växt hormon producerat i hypofysen, föryngrings hormonet (HGH). Fördelarna med föryngringshormonet är många där bland reducering av kroppsfett , bättre sömn, förbättrat minne, snabbare tillfrisknande, ökad lust och ett yngre utseende.  

4. Sänk ditt blodtryck   Nästan var fjärde vuxen I USA har högt blodtryck (hypertention). Okontrollerat högt blodtryck kan leda till stroke, hjärt attack hjärtfel och/eller njurfel. Det är därför högt blodtryck kallas ”den tysta mördaren”. År 1998 visade en forskningsstudie att ökat blodtryck kan förebyggas speciellt av Goji´s härskar molekyl polysackarider.

5. Förebygg cancer   Gojibär är en av mycket få växtarter på jorden som innehåller anti-cancer mineralet germanium. Dess antioxidanter och unika polysackarider kan förhindra de genetiska mutationer som leder till cancer. Vissa forskare tror att gojibär är ett speciellt bra supplement för att förebygga levercancer för att det påverkar lever skydd och anti-cancer effekt samtidigt. Det är mycket viktigt då levern är kroppens främsta renande organ.  

6. Behåll en hälsosam kolestorolnivå   Goji innehåller beta-sitosterol som har visat sig sänka kolesterolnivån. Dess antioxidanter hindrar kolesterol från att oxidera och från att skapa beläggning på artärerna. Flavoniderna i goji hjälper till att hålla dina artärer öppna och väl fungerande.

7. Balanserar blodsocker och kontrollerar diabetes   Goji har använts i Kina för behandling av åldersdiabetes i många år, och dess polysackarider har visats kunna hjälpa att balansera blodsocker- och insulinnivån. Goji innehåller även betain vilket kan förhindra fet lever sjukdom och kärlskador vanliga vid diabetes.  

8. Öka din lust och sexuella kapacitet   Goji bäret är erkänt som en av de främsta örterna för sexualdriften i hela den asiatiska medicinen och är legendarisk för att få liv i passionen. Det finns ett kinesiskt ordspråk som säger ”han som reser långväga från sin fru inte bör äta goji”. Moderna forskare har visat att goji skapar en markant ökning av testosteron i blodet vilket både ökar lusten för både män och kvinnor.

9. Gå ner i vikt   I en asiatiskt studie där målet var att sänka kroppsfettet fick patienterna som åt goji varje morgon och kväll ett mycket framgångsrikt resultat, många av patienter gick ned i vikt. I en annan studie visades att en typ av de kolhydrater som finns i goji (polysackarider) sänkte kroppsvikten genom att istället för att omvandla mat till fett så gjorde dessa kolhydrater att maten omvandlades till energi.  

10. Lindra huvudvärk och yrsel   I traditionell kinesisk medicin, sägs huvudvärk och yrsel orsakas av brister i njure Yin (avgörande kärnan) och yang (funktion). Goji är bland de mest använda örter för att återställa Yin / Yang balans.  

11. Få bättre sömn   Goji har länge använts i hela Asien för naturlig behandling av sömnlöshet. i flera medicinska studiegrupper med äldre personer har nästan alla patienter som tagit goji rapporterat bättre sömn  

12. Förbättra din syn   Sedan urminnes tider, har goji bär varit mycket populärt i Kina för sin egenskap att förbättra synen. Moderna kinesiska forskare har funnit att goji kan minska den tid det tar för synen att anpassa sig till mörker. Goji förbättrar även synen i dämpad belysning. Döda vinkeln var mindre hos patienter som åt goji. Dess kraftfulla antioxidanter karotenoider kan också skydda mot macular degeneration och grå starr.

13. Stärk ditt hjärta   Goji innehåller cyperone, en sesquiterpene som gynnar hjärtat och blodtrycket. Dess antocyanin hjälper till att underhålla styrkan och hjälper till med blodförsörjningen till artärerna i hjärtats kranskärl.

 14. Förhindra härskning av blodfettämnen (lipidperoxidation)   Kolesterol , och andra blodfetter (blodlipider) kan bli dödliga när de reagerar i kroppen och bildar blodfettsoxidation (lipidperoxider) Ackumulationen av klibbiga lipidperoxider i blod kan leda till hjärt-kärl sjukdomar, hjärtinfarkt, artärförkalkning, åderförkalkning (ateroskleros). Gojibär ökar också nivåerna av ett viktigt blodenzym som förhindrar bildandet av farliga lipidperoxider.

15. Förebygg sjukdom   Den fria radikalen superoxid har visats ha en viktig roll i utvecklingen av sjukdomar. Superoxid neutraliseras i kroppen av enzymet superoxid antimutering (SOD), men du producerar mindre av detta enzym med åldern. Dock kan vardagsstressen sänka kroppens förmåga att producera SOD i alla åldrar. Att äta Goji har visat sig ge en ökning på 40% på det viktiga SOD enzymet.

16. Stärk immunförsvaret   Immunsystemet är din kropps försvarsstyrka.”, Mer än 40 års forskning har visat gojis kapacitet att reglera immunitet, genom att styra, och kontrollera många av kroppens viktiga försvarssystem.

17. Kontrollera och bekämpa cancer   Patienter som äter cancermedicin tillsammans med Gojibär upplever upp till 250% bättre effekt än de som endast äter medicin. Dessa patienter upplevde otrolig tillbakagång av elakartad melanom, renal cellcarcinoma, colorectal carcinoma, lungcancer, nasopharyngeal carcinoma och elakartad hydrothorax.

18. Skydda din värdefulla DNA   DNA är det viktigaste kemikalien i din kropp. Det bär ritningen för alla drag som ärvts från dina förfäder och ser också till, att – efter behov så byts dina tio triljonceller ut. Cellerna återskapas exakt och hälsosamt. Exponering mot kemikalier, föroreningar och fria radikaler kan orsaka DNA-skada och brott som leder till genetiska mutationar, cancer och även död. Gojis betaine och en kolhydrat vid namn polysaccharides kan återställa och reparerar skadad DNA.  

19. Förhindra tumörtillväxt   Interleukin-2 (IL-2) är en avgörande cytokine (cellprotein) som framkallar potent anti tumör försvar mot ett flertal typer av cancer. Gojis polysaccharides har visats förhöja produktionen av IL-2i kinesiska studier. I U.S.A har IL-2 varit under studie, som immunt skapande faktor sedan 1983 som används för cancer och för HIV-infektion. Gojibär kan eliminera tumörceller genom att framkalla apoptosisen (cellsjälvmord), en processa i vilka cancerceller brytsned och åretanvända.  

20. Minska giftig effekt av kemoterapi och strålning   I en studie, visade goji förhöja effekten av strålning för att ta bort lungcancer och att låta en lägre dos användas. Annan forskning indikerar att goji kan skydda mot några av de skadliga biverkningarna av kemoterapi och utstrålning.

21. Bygg starkare blod   I en studie orsakade gojibäret blodet hos äldre människor för att återgå till ett klart yngre tillståd.I en annan studie blev viktiga röda blodkroppar skyddade mot fria radikal skador av gojis flavonoider. Goji har också använts i ett flertal av kliniska försök för behandling av benmärgbrist (den låga produktionen av röda blodceller, vitblodceller och platelets).  

22. Förbättra din volym av lymphocyter   Lymphocyter är en grupp av vita blodceller av stor betydelse för att anpassa kroppans immunförsvar. Den anpassningsbara delen av immunförsvaret skapar ett skräddarsytt försvar när fara invaderar organismer och tränger igenom det allmänna försvaret. Gojibär ökar antalet lymphocyte och aktiverar dem när kroppen är under attack.  

23. Motverka inflammation och artrit   Omfattande forskning under de senaste 20 åren har visat att i akuta och kroniska inflammationer, fria radikalen superoxide produceras i en sådan takt att kapaciteten hos kroppens SOD enzym försvar inte räcker till för att ta bort dem.En sådan obalans resulterar i smärta och skador. Goji kan återställa och balansera det viktiga anti-inflammations enzymet SOD.  

24. Stärk din lever   Goji innehåller ett nytt cerebroside som visat sig skydda leverceller, även från mycket giftiga klorerade kolväten.

25. Behandla klimakteriebesvär   Inom Traditionell Kinesisk Medicin är många klimakterie symptom hänförda till brist på yin i njuarna. Under tusentals år har Goji varit det självklara valet för att återställa hormonbalansen med Gojis stärkande effekt på yin.  

26. Förebygga morgonsjukdom   I Kina används vanligen Goji te av gravida kvinnor i första trimestern för att förebygga morgonsjukdom. Att dricka detta te ger snabb och effektiv lindring. Det kan tillredas genom att blanda en halv deciliter Goji juice med varmt vatten.  

27. Förbättra fertiliteten   Goji har sedan länge använts av Asiatiska läkare för behandling av infertilitet hos både män och kvinnor. I kvinnor sägs Goji ha en oslagbar kapacitet för att återställa jing (den sexuella energin). I män har man kommit fram till att Gojibär polysakarider förlänger livslängden hos spermaceller. De har också visats vara en potent hämmare av stress-orsakad strukturell nedbrytning och celldöd i testikelceller.

28. Stärk dina muskler och ben   Goji underlättar sekretionen och frigörningen av mänskliga tillväxthormoner, som är ansvariga för underhållet av kroppens huvudsakliga reperation- och tillväxt funktioner. Dessa inkluderar produktionen av muskelmassa och inbyggnaden av Kalcium i ben och tänder.

29. Främja njurhälsan   Inom Traditionell Kinesisk Medicin är njurarna det viktigaste organet av alla de livsnödvändiga organen. De tros kontrollera hjärnan och andra organ. Väl fungerande njurar anses vara nödvändigt för överlevnad. Gojibär har ett välförtjänt rykte om sig som en superstärkare av njurarna och att påverka både yin och yang.  

30. Förbättra ditt minne   Goji bär är den främsta stärkande örten för hjärnan i Asien. De innehåller Betain som omvandlas i kroppen till Kolin vilket är ett ämne som förbättrar minnet och uppfattningsförmågan

31. Hjälper mot kronisk torrhosta   Goji används av kinesiska örtläkare antingen ensamt eller kombinerad med andra örter för att lösgöra vid hostande och rosslande andning.  

32. Minska ångest och stress   Som Adaptogen hjälper Goji kroppen att vänja och anpassa sig vid stress. Den tillhandahåller energireserver som hjälper dig handskas med i princip alla svårigheter.

33. Gör dig glad och lycklig   Det sägs att regelbundet ätande av Goji ger dig en gladlynt inställning till livet. I Asien har Goji fått erkännandet som ”det lyckliga bäret”.  

34. Förbättrar matsmältningen   Goji har sedan länge användts för behandling av Magkatarr som är en försvagning av matsmältningen orsakad av nedsatt aktivitet av magceller, Gojibär är väldigt lättsmält.

Källa: GOJI – The Himalayan Health Secret, av: Dr. Earl Mindell

h1

Smärtan från helvetet…

november 20, 2011

Det har varit en jättejobbig vecka för mej då mina Trigeminusneuralgi-attacker är värre och tätare. Jag har haft såna smärtor att jag bara gråtit mej till sömns, vaknat gråtandes eller knappt sovit alls. Då och då har jag orkat vara ”normal” – tills nästa attack. Jag har dubblat mina smärtstillande och testat mej fram om någonting hjälper men nu när ingen medicin alls rår på TN-smärtorna så vill alla att jag uppsöker läkare igen. Och jag är sjukt trött.

Just när jag skriver detta har jag små attacker, men när det är som värst så kan jag varken stå, sitta, se eller skriva. Yrsel, huvudvärk, synrubbningar och explosiva pulserande elstötsliknande smärtor i huvudet tillsammans med otrolig smärta i öron, ögon och käkar/tänder gör att jag tidvis bara vill skrika av smärta. Jag har blivit riktigt rädd eftersom det här är tusen gånger värre än värsta migränen jag nånsin haft. Värre än alla smärtor jag upplevt – tillsammans! Oron när det känns som om hjärnan ska explodera, att man ska få hjärnblödning eller ”trilla av pinn” gör att man går och tänker på det hela tiden också. Tårarna slutar aldrig rinna längs kinderna. Pelle är orolig och tjatar på att jag måste till doktorn, men jag vill så gärna att han följer med mej…

Jag är dock glad att jag emellanåt orkat både hälsa på och haft besök, att jag orkat följa med Pelle att handla och besökt apoteket. Men visst har man varit ”drogad” och dessutom rädd att något ska hända mitt i alltihopa. Jag är dock ”sån” som vill försöka leva så normalt som det går och försöka klara mej, att försöka vara med och ändå göra mitt bästa.

Det värsta med sjukdomen är att det är ingenting jag kan förutspå, ingenting jag gör som påverkar (vilket jag isåfall kunde undvika) och inte heller veta i förväg hur stort anfallen kan bli. Jag har nu med mej mina smärtstillande överallt hela tiden. Och när attackerna blir såhär stora på så kort tid sen sist så blir man ju ganska orolig.

När man haft sjukdomen i två år i sträck mer eller mindre varje dag anses den vara kronisk, jag har haft den i över tjugo år men aldrig såhär intensiv, såhär extrem, såhär kontinuerlig som nu. Och det är sedan maj iår som den blivit såhär intensiv, det är klart man blir orolig och vill veta varför. I nuläget har jag inte så mycket hjälp av sjukvården, jag fick diagnosen i juni iår och medicin efter flertalet månader (som jag sedan blev akut allergisk mot) och sedan har ingenting hänt. Jag hänvisas att mixa två av mina starkaste smärtstillande mediciner som jag redan har hemma för mina trafikskador, men tyvärr inser jag att dessa inte hjälper.

I vår del av landet så finns inte mycket hjälp att tillgå med en såhär ovanlig neurologisk sjukdom och vad jag förstår via andra drabbade i landet så är det olika från sjukvård till sjukvård hur snabbt man får diagnos, medicinering, neurologisk undersökning, datortomografi et.c. Men precis här så har vi sämst vård vad gäller neurologi. Det är ju klart att det också oroar en. Vi har närmsta neurolog-akut 21 mil bort. Det som oroar mej är också att man inte tar detta på större allvar när det handlar om huvudet/hjärnan. För de faktorer som kan ligga till grund för denna sjukdom kan vara direkt livshotande om det vill sej illa. Det är ju självklart att man blir rädd. Det är så att jag t.o.m. drömt mardrömmar om nätterna. Sjukdomen i sej (TN) är dock inte livshotande, men ändå fruktansvärd…

Och Nej, jag överdriver inte. Jag söker inte empatier. Jag är inte inbillningssjuk. Jag söker inte dramatik. Det ÄR såhär, jag HAR diagnosen.

TACK till alla gulliga vänner på Facebook för Era fina krya-på-dej-hälsningar!

h1

Come on Barbie…

april 20, 2011

…Let’s go Party! För den som inte visste det så har jag av några vänner kallats för både Dockan och Barbie i många år men den tiden är nog nu förhoppningsvis förbi…

…eller så börjar väl ryktet om igen nu när jag igår (tisdag) fick en TUGGUMMIROSA JACKA av min mamma i present! (Alla foton är klickbara större, men får inte kopieras, nedladdas, publiceras eller sparas). De två översta fotona visar mera av den rätta tuggummifärgen, fotona på huvan blev något blek i färgen men det beror nog på kameran och belysningen. Personligen tyckte jag den var lite för stor, särskilt när jag är på nedåtgående viktmässigt, men den är jättefin. Önskar man kunnat få ännu ett snäpp i figurknäppningen bak, men det får duga med de innersta knapparna. Ovanligt med en rosa jacka faktiskt, men det verkar vara inne med rosa, gult, klänningar och volanger iår… Alltså riktigt tjejigt! TACK Mamsen för jackan!!!

Inte nog med det…jag drack en lika Rosa Smoothie idag haha (intresseklubben antecknar väl?)! Den var supergod! Yoghurt med smak av Ananas och Citronmeliss (en favorit) + 2 Bananer + 2dl frysta Hallon. Det räcker till två stora ”O’boyglas” som jag kallar dessa glas som IKEA har…

Nu blir det sängen och två smärtstillande tabletter mot min j*kliga värk. Hoppas jag kan sova nånting inatt… Och hoppas jag är pigg nog att åka ut och fotografera Kärringen imorgon… ”Vemdå” undrar Ni? Jo det får vi se…

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission.
Kamera/Camera: SONY DSC W-50 (2011-04-20)

h1

Raggsockskvällar!

oktober 1, 2010

Härmed vill jag inbjuda mina vänner till Raggsockskvällar under denna övertidsperiod som Pelle jobbar…

Raggsockskvällarna går ut på att vi vänner – iförda mysplagg – ska träffas, se film, prata, fika, dricka thé, äta gott, mysa i stearinljusens sken och bara vara. Vi kan tillsammans göra fruktsallader, grönsakssallader, varma mackor, baka scones, lägga upp ostbricka, mixa smoothies, göra thé eller kaffe. Vi har ett knytkalas och träffas minst en gång i veckan. Jag kan dessutom stå för filmer och stearinljus! Vad säger Ni? Låter det roligt?

Första Raggsockskvällen tar vi gärna i nästa vecka, hör av Er när det passar Er allra bäst så kan vi försöka bli ense om en dag som passar de flesta. Meddela gärna SÅ FORT SOM MÖJLIGT! Om det inte passar nästa vecka kommer det ju också fler kvällar framöver… Vill Ni ha samma dag i veckan, eller ska vi variera?

Medtag: glatt humör, mysplagg, raggsockor/tofflor, (ev.mysfilten / värmedynan, ev.stickningen /virkningen /broderingen), nagellacket och godsaker som vi kommit överens om.

Välkomna!

Foto/Photo: Salvatore Vuono FreeDigitalPhotos Net

h1

Julpyntat!

december 1, 2009

Våra älskade julgardiner i köket…

Sen blev det att julpynta på söndag, första advent. Pelle hade inget rep med bandet och hjälpte mej med fönsterputsning och gardinhängning. Ändå blev jag jättedålig av det lilla jag ändå gjorde. Sviterna från fredagen kanske spädde på. Jag fick förkänningar av förlamning, jag har lärt mej känna igen tecknen på det – då sticker det i ansiktet, tungan, svalget, ut i armar och händer. Det domnar och jag tappar känsel. Tungan känns klumpig och jag får svårt att tala och svälja. Jag släppte allt jag höll på med för att slippa bli sämre och lade mej till sängs direkt. Låg hela eftermiddagen. Pelle gjorde middag, renskav och hemlagat potatismos, jag hade svårt att svälja ner ändå. Det blev sängen för resten av kvällen efter middagen. Vi hade besök av Roger på en kopp kaffe först, sen kom svärmor Kicki och svärfar Ove förbi en sväng. Hela tiden var jag sängliggande och osynlig för dem, det var lite tråkigt. Men jag kunde ju inte ens tala. Liksom svårt att förklara när det inte går att prata…

Första gången jag fick förlamning så fick jag åka akut 12 mil till ett speciellt sjukhus där jag blev inlagd. Det tog flera dagar att fastställa en diagnos, tills man till slut förstod att jag har nervskador och mjukdelsskador som trycker på nervbanor i nacken och bröstryggen. Hela högra ansiktshalvan hängde. Jag kunde då inte tala, inte stänga munnen helt, inte äta eller dricka utan att det rann ut, jag dreglade och kunde inte stänga ögonlocket på höger sida. Jag fick ett plastlock över ögat för att behålla fukten i ögat, ögondroppar att droppa in flera gånger om dagen. I hela sex veckor var jag förlamad i höger ansiktshalva! Idag är jag livrädd varje gång jag känner av det och måste genast släppa med allt jag har för händer och lägga mej och vila. Så nu har jag lugna dagar då jag gör ingenting annat än skriver och pluggar korta stunder. Jag skulle behöva övningsköra men jag tar hälsan före.

Pelle var och tränade på gymmet igår måndag, det gick jättebra. Han kör på lugnare än tidigare då han fick en låsning i ryggen. Nu med lite lättare vikter såhär i början. Hans chef (vår granne) Henrik skulle också börjat styrketräna men har fortfarande inte börjat. Pelle går ensam då, så han har iallafall bra diciplin.

Imorgon, om kroppen tillåter, kanske jag och Marianne åker till Grannstaden för att julshoppa lite. Vi får båda hoppas att vi orkar med det. På torsdag morgon kanske det blir att ta sprutor, inför Thailandresan. Huu jag är så spruträdd!  Hoppas verkligen vi får spruta nr två så vi slipper ta om våra Avaxin med två nya, nr 1+2. Får se om jag får en körtid på körskolan efter det, beror på bokning och hur jag orkar. På Fredag blir det sedvanliga Varmvattenbadet för mej och Marianne.

Håller tummarna för att Mariannes man Linus inte behöver operera om sitt knä en tredje gång. Han har verkligen haft otur med sitt knä som han skadade i jobbet som krogvakt. Lång sjukskrivning, värk, operationer och inflammationer. Hoppas Du får bra besked hos Farbror Doktorn idag Linus!

Hoppas kakelkillen Andreas kan komma förbi idag och ge besked om när vi får upp vårt kakel, nu går vi ju bara och väntar på skiten… Börjar va less väntan! Vill ju ha klart innan jul!

Foton från Wallmans-kvällen finns nu uppe på min [PixBox]. Dom blev alltså inte så bra men men…

Nu blir det en smoothie till lunch, vila och sedan lite mera plugg för mej igen…

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.

Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.

h1

Livets Goda…

november 26, 2009

…är mat och dryck, godsaker och nyttigheter!

Igår gjorde jag en riktigt god Smoothie. Bra lunch eller mellanmål när man är sugen på nånting. Litet recepttips av mej kommer här:

Mayas supergoda Rhubarb Razberry Smoothie (2 port Stora IKEA-glas)

1½-2dl Hallon-& Rabarber Yoghurt

2 Bananer

1-1½dl Frysta Hallon

På eftermiddagen innan Pelle åkte på rep med bandet gjorde vi Varma Mackor. Som middag. Ofta hinner vi inte göra nån alltför tidsödande middag mellan hans jobb, snabbdusch och rep med bandet på onsdagar, så då blir det lätta snabba födointag. För den som inte provat dessa nedanstående ingredienser kan jag tipsa om hur vi gör våra supergoda varma mackor.

Mayas Varma Mackor

Skivad Formfranska  (gärna den nyttigare grova)

Röd Pesto på burk (Vi använder Coops egna)

Rökt skivad Skinka

Skivade Tomater (inte för tjocka skivor, då bränner man sej lätt på tungan)

Skivad Ost (eller om man vill kan man byta Osten mot smulad Getost)

Eventuella kryddor efter smak…

In i ugnen på ca 200 grader i några minuter, tills osten smält. Snabbt, enkelt och SÅ gott!

Lycka Till!

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.

Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission.