Archive for the ‘Trettondagsafton’ Category

h1

Hemgjord Bounty

december 14, 2015

hemgjordbounty

bounty4

Hemgjord bounty

25–28 st

50 g smör, smält
3 dl riven kokos
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
½ dl vispgrädde

Garnering
150 g mörk choklad, smält
riven kokos

GÖR SÅ HÄR

1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde till en massa. Ställ den i kylen en stund.

2. Rulla massan till fingertjocka längder, ca 4 cm, och lägg dem på en skärbräda i frysen i 30–60 min.

3. Doppa bitarna i smält choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö över riven kokos. Låt dem stelna i kylen. Förvara konfekten i kylen i en burk med tätslutande lock.

1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde till en massa. Ställ den i kylen en stund.

1. Blanda ihop smör, kokos, florsocker, vaniljsocker och grädde till en massa. Ställ den i kylen en stund.

2. Rulla massan till fingertjocka längder, ca 4 cm, och lägg dem på en skärbräda i frysen i 30–60 min.

2. Rulla massan till fingertjocka längder, ca 4 cm, och lägg dem på en skärbräda i frysen i 30–60 min.

3. Doppa bitarna i smält choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö över riven kokos. Låt dem stelna i kylen. Förvara konfekten i kylen i en burk med tätslutande lock.

3. Doppa bitarna i smält choklad och lägg dem på ett bakplåtspapper. Strö över riven kokos. Låt dem stelna i kylen. Förvara konfekten i kylen i en burk med tätslutande lock.steg4

utvaldbounty2

 

Recept och foton kommer från Tidningen Hembakat

h1

Hallonkaka med Kokosströssel

december 11, 2015

Hallonkaka

En saftig kaka med syrliga hallon och härligt kokosströssel.

Ca 10 bitar

Kaka

100 g smör
3 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver



Topping

50 g smör, rumsvarmt

3 msk strösocker

1 tsk vaniljsocker

1 ägg

3 dl kokos

3 msk vetemjöl
½ tsk bakpulver

Fyllning
3 dl hallon, frysta

Gör så här
1. Kaka: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa ägg och socker pösigt. 
Rör ner smöret.
3. Blanda mjöl och bakpulver i en skål. Sikta ner mjölblandningen 
i smeten. Vänd ihop allt.
4. Topping: Vispa smör, socker 
och vaniljsocker krämigt. 
Vispa i ägget.
5. Blanda kokos, mjöl och bakpulver. Rör ihop det med smör–smeten till en smulig blandning.
6. Häll kaksmeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter. Fördela hallonen över smeten. Toppa med kokosströsslet.
7. Grädda kakan i den nedre delen av ugnen i 45–50 min. Täck den eventuellt med aluminiumfolie i slutet av gräddningen. Känn med en sticka om kakan är klar. Låt den svalna.

Foto och recept kommer från Tidningen Hembakat.

h1

Chokladfudge med Flingsalt

december 2, 2015

Ca 40 bitar

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g (okokt)

Garnering
flingsalt

GÖR SÅ HÄR

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt den svalna något, men inte för länge för då stelnar den.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm).  Strö över flingsalt. Låt chokladen stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

1. Smält chokladen och smöret i en skål över vattenbad.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt det svalna något.

2. Tillsätt den kondenserade mjölken och rör om. Låt den svalna något, men inte för länge för då stelnar den.

 

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt den stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

3. Bred ut smeten i en form, 24 x 32 cm, klädd med bakplåtspapper (eller i två mindre formar, ca 12 x 16 cm). Strö över flingsalt. Låt chokladen stelna i kylen. Skär i rutor med en vass kniv.

fudgeflingsalt1

 

 

Recept och Bilder kommer från Tidningen Hembakat!

h1

Tänk på hunden och katten i Jul!

december 15, 2013

Tänk på hundarna & katterna i Jul (OCH året om)!!!!

Läs igenom sidorna:

http://www.hundia.se/blog/default.asp?id=11

http://www.vi2hundcenter.se/tips-info/giftigt-for-hund

1480741_10151925559401288_775243321_n

Det finns särskild hundmat och kattmat, samt hundgodis och kattgodis. En hund eller katt ska inte äta människans matrester, det innehåller ofta sådant de inte får äta. Man behöver inte lära dem tigga vid borden, inte lämna ätbara saker framme eller låta dem äta det som ramlar på golvet. Man kan lära sina husdjur att de har en särskilt mattid, där de får sin mat i sina skålar när människorna äter så sitter dom inte och tigger vid borden. Lär bort sådant ohyfs.

Låt inte heller matskålar stå länge framme med mat kvar, dels kan den bli dålig, bakteriell och dels så äter de mer än de behöver. Tyvärr är många husdjur överviktiga idag. Varje liten kakbit är farlig. Och många lider då de aldrig får träffa en veterinär. Ett kilo på en hund i övervikt är mycket, det motsvarar cirka 8 kilo övervikt på en människa. Två kilo övervikt på en hund blir således 16 kilos övervikt på en människa. Övervikt i sin tur ger hjärt- & kärlsjukdomar, högt blodtryck, hjärtinfarkt, stroke, diabetes, njurproblem, organsvikt mm och i värsta fall döden. Övervikt sätter sej också på leder, blodkärl och höfter mm.

Glöm inte att alla djur behöver motion och friskt vatten. Dagligen. Samt veterinärvård och hälsokontroller. För att inte tala om försäkring, märkning, halsband med telefonnummer och reflexer. De som struntar i detta är djurmisshandlare och det är enligt lag straffbart och oacceptabelt. Idiotiskt.

(Källa: FB, Hundia & TV4 Nyhetsmorgon)

h1

Julklappstips 17

december 4, 2012

Julklappstips till någon som ”har allt och lite till”, till någon som Du inte vet vad dom har hemma/vad dom får/fått eller när Du helt enkelt drabbats av idétorka. (För fler julklappstips skriver Du ”julklappstips” i sökrutan nere till höger).

Khom Loy ”Rislykta” 29.90 (1-pack) 169.90 (10-pack) från Teknikmagasinet.se

Svävande lyktor som mycket vackert stiger upp mot himlen när du antänder en medföljande vaxbit. Lågan hettar upp luften, som därmed minskar i densitet, vilket möjliggör stigningen. Kan även kallas rislykta eller Khom Loy. Höjd 90 cm. Obs! Var noga med att följa produktens säkerhetsföreskrifter.

(Förtida tidsinställt blogginlägg)

h1

Helgernas Filmmarathon!

januari 6, 2011

Under de senaste tre veckorna med helgdagar och firande har vi ändå hunnit klämma in en hel del film. Det har varit slappardagar och slapparkvällar p.g.a. värk och trötthet mm. Så här kommer några recensioner…

La Zona (2007) är en Drama med Daniel Gimenez Cacho och Maribel Verdu i huvudrollerna. La Zona är ett lyxigt bostadsområde mitt i Mexiko City som är avgränsat med galler och skyddat av säkerhetsvakter för omgivningen där det råder total fattigdom. Tre killar från slummen bestämmer sig för att göra inbrott i ett av husen i La Zona vilket får ödesdigra konsekvenser för familjer på bägge sidor av muren. ****+

Rear Window (1954) är en Crime Mystery Romance med James Stewart och Grace Kelly i huvudrollerna. Ingen av Hitchcocks filmer har så tydligt visat hans genialiska förmåga att skapa spänning som Fönstret mot gården. När yrkesfotogården J.B. ”Jeff” tvingas sitta i rullstol på grund av ett brutet ben, blir han besatt av att iaktta de privata dramer som hans grannar tvärs över gården spelar upp. När han börjar misstänka att en försäljare kanske har mördat sin gnatiga fru, ber Jeffries sin flickvän, ett glamoröst societetslejon, om hjälp med att undersöka den ytterst misstänkta kedjan av händelser… ***

Slumdog Millionaire (2008) är en Drama med Irfan Khan och Anil Kapoor i huvudrollerna. Jamal Malik, en 18-årig föräldralös kille från Mumbais slumområden, är bara en fråga ifrån att vinna 20 miljoner rupier i den indiska tv-versionen av ”Vem vill bli miljonär?”. Men när programmet tar paus arresteras han, misstänkt för fusk. Ingen tror att han, en pojke från slummen, ska veta de rätta svaren. Desperat försöker Jamal bevisa sin oskuld och går igenom fråga för fråga för att förklara hur han kunnat känna till alla svar. För varje fråga kommer det fram en fascinerande historia om hans liv på gatorna tillsammans med sin bror, om människorna som korsat hans väg och, inte minst, historien om Latika, flickan han älskat och förlorat. I varje del av hans berättelse finns nyckeln till svaret på frågan han besvarat. ****+

Solomon Kane (2009) är en Adventure. Solomon Kane är en ytterst effektiv mördarmaskin i 1500-talets England. Efter ett brutalt nederlag på ett plundringståg i Nordafrika bestämmer han sig för att lägga våldet på hyllan. Men ondskan har vaknat till liv och Solomon Kane har nu bara en chans att överleva genom att ta upp striden änu en gång! Skaparen av kultfilmen ”Conan” är tillbaka med ett episkt actionäventyr där nutidens effekter krockar med det förflutnas slag i den avslutande uppgörelsen mellan det goda och det verkligt onda! ***+

House of Saddam (2008) är en TV-serie i fyra delar om Saddam Hussein och hans liv från att han tog över makten fram till hans avrättning. House of Saddam inleds med talet där George Bush uppmanar diktatorn att lämna Irak inom 48 timmar. Därefter börjar historien om bondesonen Saddams år vid makten. Den håller sig nära hans innersta krets, ger oss inblickar i hans tillvaro med familjen, rådgivarna och vännerna. Innanför det överdådiga presidentpalatsets väggar blandas respekt med rädsla. Den brutale, allsmäktige Saddam cementerar sin position genom att avrätta dem han ser som hot. Utåt sett är han mån om att ses som en godhjärtad familjefar och välgörare, bakom fasaden är han en intrigant opportunist med Stalin och Mussolini som idoler. Serien följer Saddam Hussein ända fram till flykten från palatset och tillfångatagandet. ***

The Crazies (2010) är en Action Drama Horror. Galenskap är smittsamt …. Breck Eisner’s remake av George A. Romero klassiska film finner staden Odgen Marsh i Iowa under belägring från dess invånare efter att vattnet blivit förorenat med ett dödligt gift. Stadsbor mördas, plundras och allmänt löper amok för detta. Det är upp till en liten skara av det ej smittade folket att kämpa för överlevnad och att ta sej därifrån levande. Vilket inte är det lättaste. En tjejhorror som Pelle säger. ***

Söker Du filmtips? Skriv ”Filmtips” i sökrutan så finner Du alla recensioner vi gjort på bloggen…

Bilder: Discshop.se
Pictures: Discshop.se
h1

Gästbloggare…

januari 5, 2011

Tjena!  Frida här. Jag vill bara hälsa att jag har det ganska bra som synes. Pelle och jag ligger i soffan och tittar på James Bond på TV. Det är mysigt. Vi diskuterar lite som Ni ser på bilden. (Fotot är klickbart större).

Voff på Er!

// Frida, Gästbloggare.

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.
Camera: Sony DSC-W50 (2011-01-05)
h1

Hundkollo!

januari 5, 2011

Vi ska leva hundliv…för nu är vi hundvakt ons-sön och sen också nästa helg, fre-sön!

Frida blev SÅ glad när hon kom till oss, hon blir alltid helt till sej. Gissar på att hon tycker om att vara hos oss, det är nog rätt mycket lugnare hos oss än att bråka om bädden hemma med två katter (Herman & Mysse) som gärna knycker hennes varma bädd. Eller alla högljudda grabbar (Robin 20år & hans kompisar) som är hemma hos dem nu. (Eller så sover dom och glömmer bort henne). Och vanligtvis alltid mycket mera folk hemma hos Frida

Matte, Husse och Lill-Husse (Victor 14år) är i Thailand så vi har delad omvårdnad om Frida, tillsammans med Mellan-Husse Robin som är hemma och tar hand om henne då och då på vardagarna och Fridas ”Mormor” Birgitta som tar över på Söndagkväll ett par dar. Nästa helg har vi alltså Frida igen. Fotot är medvetet suddigt för att det är taget med Soft Focus på test och det togs på Julafton hos svärföräldrarna, Fridas ”Farmor och Farfar” Kicki och Ove som också befinner sej i Thailand nu. Lyckostarna där!

För övrigt verkar dom trivas därborta i Thailand, dom ringde hem igårkväll och hade shoppat. Victor som fick thailändska pengar (Baht) av oss i födelsedagspresent (18/12) hade köpt ett par skor i Bangkok. Jättebra tycker vi! Det var varmt, inte helt oväntat. I eftermiddag åkte dom vidare till Hua Hin där de ska spendera resterande semesterdagar. Blir intressant att höra vad Anneli, Micke och Victor (som aldrig varit till Thailand förut) tycker om landet, folket, maten och hela resan. Och det är SJÄLVKLART vi är avis…önskar vi hade varit där med dem nu!

Vi tackar också för de fina presenterna som väntade på oss! Jättefina, tack Kicki & Ove!

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.
Camera: Nikon D5000 + F SF (2010-12-24)
h1

Trettondagsafton!

januari 5, 2010

Ikväll är det aftonen alla verkar ha fest eller gå ut på galej. Men inte vi. Vi sparar oss till nästa Fredag då vi ska öla i Budapest

Vi har tackat nej till ett par festinbjudningar, både en hemmafest och en utgång på den stora för stans alla invånares ”sedvanliga” place denna trettondagsafton. Vi bjöd min bror Micke S och svägerskan Annelie S på middag men de fick ställa in i sista minut. Då skulle det bli en massa mat över egentligen, men vi ringde Pelles föräldrar som inte var alltför svåra att övertala våra goda mat. Vill ju inte kasta god mat 😉

Efteråt blev det inte någon dessert som det var tänkt, men väl en chokladask öppnades. Jag känner nu att man bara ätit och ätit så jag kommer väl inte i baddräkten inför thermalbaden i Budapest efter detta…?!

(Detta är alltså våra reskompisar till Budapest! Bilden – som är klickbar – är fotad på caféet med mobilen så den är inte av bästa kvalitén och lampan ovanför Anna & Krister är GUL så dom har inte gulsot…)

Igår måndag var jag ju dessutom och fikade med Anna och Krister på stans äldsta, anrika café, även om vi trotsade kylan och promenerade dit och hem så känner jag mej onyttig. Nej nu blir det nog sallad och soppa hädanefter haha.

Vårt ärende på stan igår var egentligen att växla pengar till Ungerska Forinter, men då finns de tydligen inte att växla in här så vi måste förboka via Internet och beställa så vi kan växla pengar på Forex Arlanda nästa Fredag. Vi har också haft turen att fixa chaufför som kör oss till flygplatsen vid femtiden på morgonen, Pelles pappa Ove ställer upp, skönt!

Nu börjar det närma sej…bara tio dagar kvar!

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.

Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.