Archive for the ‘Nyttigt’ Category

h1

Nyttigare Sötsaker

november 10, 2012

Jag unnar mej, jag tycker jag är värd det!

Dom var så söta och jag var så sugen. Men det är inget onyttigt för kroppen och inför Beach 2013!

Jag har fyndat två söta ting från Tradera

En söt ljusgrå Chiffongsjal med spets på

Och en Läppglans i färgen Grapewine Frosting Luster

…så nu väntar jag på paket i brevlådan till veckan!

h1

Potatis- och Purjolökssoppa!

oktober 31, 2012

Idag fick jag sån lust att laga soppa och jag fick mycket beröm av Pelle. ”Åh vad gott!” ❤ sa han flera gånger. Så det blir verkligen en repris i vårat kök! För den som vill ha receptet så kommer det här:

Potatis- & Purjolökssoppa   Antal portioner: 4

5-6 st potatis
1 st purjolök
2 st gula lökar
1 l höns- eller grönsaksbuljong
2 dl grädde (går bra med matlagningsgrädde)
Salt, efter smak
Vitpeppar, efter smak
olivolja

Serveras med

4 st ägg (valfritt)
Bröd att rosta eller Vitlöksbröd

Gör så här

1. Skala och tärna potatis och gul lök.

2. Svetta i en kastrull med lite olja.

3. Dela och skölj purjolöken noga.

4. Skär ner i mindre bitar.

5. Låt den svettas tillsammans med potatis och gul lök.

6. Koka upp buljongtärningar och vatten. Slå i buljongen till potatisen & löken och koka upp.

7. Häll i grädden och koka tills potatisen är mjuk. Cirka 30 minuter.

8. Mixa slätt med stavmixer (eller mosa lite lätt med en slev) och smaka av med salt och vitpeppar.

9. Servera med hårdkokt ägg och rostat bröd. (Eller vitlöksbröd)

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.
Camera: Sony Ericson Satio Mobiltelefon (20121031)
Don't touch my site ©