Archive for the ‘Maya Efterlyser’ Category

h1

Missa inte

november 30, 2015

YGKNAPP

Imorgon är det den 1 december 2015 och då börjar Maypel’s Julkalender!

Temat på Julkalendern avslöjas imorgon!

copydoodles_dont_miss_out

För att återuppta bloggandet igen efter en lång paus så tänkte jag också fira det med en liten utlottning. Jag kommer att lotta ut en hemlig liten julklapp till någon av mina läsare!

För att delta gör Du såhär;

  1. Länka till detta blogginlägg idag, fram till Söndagen den 6 december 2015 klockan 24.00! Vem som blev vinnaren visas på bloggen Måndag den 7 december 2015! Låna gärna ”Missa Inte”-bilden om Du vill. (högerklicka och välj ”spara bild..”).
  2. Tagga/länka in tre bloggvänner i Ditt blogginlägg som Du tror kan gilla att följa en rolig lättsam Julkalender och som kanske också skulle vilja delta i denna utlottning av Julklappen!
  3. Kommentera i mitt kommentarsfält nedan med en länk var Du bloggat/länkat om detta.

 

Lycka till! // Maya

h1

Santa Maria om sin Kanel…

april 14, 2015

Angående de två tidigare blogginläggen [Välj rätt Kanel] och [Kockens om sin Kanel]

Jag mailade helt enkelt till två av de stora leverantörerna av Kanel med frågan om vad vi konsumenter köper och varför det inte står specifik innehållsförteckning vare sej på produkten eller på deras hemsidor. Såhär svarade Santa Maria:

Hej,

Tack för att du kontaktar oss med din fråga.

Den kanelen som Santa Marias har är: Cinnamon burmannii och kommer från Indonesien och den ekologiska heter cinnamon aromaticum.

Cinnamomum verum även kallad Ceylonkanel eller äkta kanel har normalt lägre halter kumarin än de övriga sorterna.

Varför har Santa Maria inte Ceylonkanelen? Denna kanel har dock en annan smakprofil och dessutom går mycket av smaken förlorad vid uppvärmning som till exempel vid bakning. Ceylonkanel odlas i en mycket liten kvantitet i Sri Lanka och täcker inte behovet eller efterfrågan av kanel som krydda. Dessutom så blir det 7 – 10 gånger dyrare för konsumenten.

Det som i dagligt tal kallas för kanel kommer alla från familjen Lauraceae varav det finns ca 250 olika arter inom samma släkte. Men det är bara fyra av dessa som används som krydda.

Cinnamomum verum, (synonym Zeylanicum) även kallad Ceylonkanel, har sitt ursprung i Sri Lanka Cinnamomum aromaticum (cassia), kommer från södra Kina Cinnamomum loureirii, kommer från norra Vietnam Cinnamomum burmanii, kommer från Indonesien

EFSA har fastställt det dagliga tolerabla intaget (TDI) av kumarin till 0.1 mg/kg kroppsvikt och dag.

För att klara  gränsen på 0,1 mg kumarin/kg kroppsvikt och dag om kanelen har en kumarinhalt på 4000 mg/kg  kan ett barn på 20 kg äta 0,5 g kanel per dag, ett barn på 30 kg 0,8 g kanel per dag och en vuxen person på 70 kg kan äta 1,8 g kanel per dag.

1 tesked väger 2,0 gram.

Använder man kanel som krydda dvs i kryddmängder överskrider man inte TDI däremot bör man undvika att äta stora mängder kanel regelbundet, då risken för att man överskridet TDI  är stor. Läs gärna mer på livsmedelsverket.se http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/vaxtgifter/kanel-och-kumarin

Angående märkningen av det latinska namnet på burken så ska vi framför till behöriga som information att det finns önskemål om detta från våra konsumenter:

Det finns vissa naturliga, smakbärande ämnen som det finns gränsvärden för i olika typer av livsmedel. Kumarin, som ingår i kanel, är ett av dessa ämnen.

Det innebär att det finns lagstadgade maxhalter som man inte får överskrida i olika sammansatta livsmedel.

Det finns däremot inga regler kring att man ska deklarera dessa ämnen, och inte heller gränsvärden i själva kryddan i vilka de ingår naturligt. Kumarin, som ingår i kanel, är en del av själva smaken i kanelen.

Den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA har i sina bedömningar utgått från folkhälsan, beräknat intag och bedömt riskerna. Det är de undersökningarna som sedan ligger till grund för regelverket. 

Hoppas du fick svar på dina funderingar kring kanelen!

 

Vänlig hälsning/ Best Regards

Agneta Säfström

Konsumentkontakt / Customer Liaison Officer Tel 020 67 42 00

Santa Maria AB

Neongatan 5

Box 63

431 21 Mölndal, Sweden

Tel +46 31 67 42 00

www.santamariaworld.com

h1

Kockens om sin Kanel…

april 14, 2015

Angående det tidigare blogginlägget om att välja rätt [Kanel]

Jag mailade helt enkelt till två av de stora leverantörerna av Kanel med frågan om vad vi konsumenter köper och varför det inte står specifik innehållsförteckning vare sej på produkten eller på deras hemsidor. Såhär svarade Kockens:

”Tack för ditt mail.

All Kockens kanel är cassiakanel.

Vi tar självklart till oss kritiken gällande att skriva ut vilken sort av kanel det är på förpackning. Det kommer ses över.

Alla sorters kanel innehåller naturligt ämnet kumarin. Läs gärna mer här nedan.

Med tanke på all information som just nu cirkulerar gällande kanel har vår kvalitetsavdelning satt ihop följande:

 

Kockens om kanel

Den sorts kanel som används mest i Europa och så gott som uteslutande i Sverige kallas Cassiakanel. Cassia växer främst i Indonesien, Vietnam och Kina. Den bästa kvaliteten anses vara den indonesiska. Kockens använder kanel från Indonesien.

Ceylonkanel är en närbesläktad variant som användes i Sverige fram till 1960-talet, då den ersattes med cassian på grund av att denna smakade mycket mer och inte förstördes i ugnsvärmen när man använde den i bakning. Ceylonkanel smulades också sönder i till exempel julgröten och gav denna en oaptitlig smutsbrun färg.

Kanel innehåller naturligt en smakkomponent som kallas kumarin. Olika sorters kanel innehåller olika andel kumarin.

Kumarin i stora mängder kan vara skadligt för människokroppen, särskilt när det gäller små barn. European Food Safety Authority (EFSA), den myndighet som gör riskbedömning av livsmedel för EU-kommissionen har dock kommit fram till att det i normalkonsumtion av kanel i Europa inte föreligger någon risk. I denna bedömning har man även tagit med så kallade storkonsumenter av sådana produkter som innehåller mycket kanel som exempelvis kanelbullar, pepparkakor och Apfelstrudel.

EFSA:s rekommenderade dagliga intag av kanel är ungefär en tesked om dagen. Enligt det svenska Livsmedelsverket är det en gräns med mycket hög säkerhetsmarginal, så om man överskrider intaget behöver man inte vara orolig. Gränsen är beräknad på ett värsta möjliga scenario, att man dels är överkänslig för kumarin och att man äter kanel med hög kumarinandel.

//Christer Karlsson, Kvalitetschef

christer.karlsson@culinar.se

044-286107

Jag hoppas att denna information var till hjälp.

Vänliga Hälsningar

Emma Åkesson

Marknadskoordinator

Kockens AB

PO Box 45, SE-290 34 Fjälkinge

Phone + 46 (0) 44 28 65 55

Mobile + 46 (0)733 28 65 55

Fax +46 (0)44 28 65 59

kockens.se

Beskrivning: Kockens logo guldram mailsignatur

h1

Fotopromenad 2

maj 14, 2014

Fotopromenad nummer 2 den 8 Maj. Min första Fotopromenad hittar Ni [Här]. Jag vandrade längs skogsstigar, sandstränder, vägar och under broar. Vädret var ännu vackrare än dagen dessförinnan, soligare, varmare och blåare himmel. Det blev 110 foton så här är ett axplock av dessa, fler finns på min Instagram. (Fotona är klickbara större). Jag utmanar mina bloggvänner att göra detsamma, gör fotopromenader och visa hur fin natur Ni har där Ni bor. Låt Era bloggläsare ”gå på Sightseeing” i Dina hemtrakter!

IMG_20140508_143916IMG_20140508_213704IMG_20140508_191731IMG_20140508_192635IMG_20140508_215511IMG_20140508_192259

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.
Camera:   Asus Transformer Pad Infinity TF 700T (20140508)
Don't touch my site ©
h1

Fotopromenad 1

maj 14, 2014

Den 7 Maj var jag på en Fotopromenad, en av två dagar i rad. Tanken är att dels börja fotografera lite mer igen, att visa hur fint det är här för vännerna, att njuta av skön natur, njuta av vackra solskensdagar och dels att få lite motion. Här kommer ett axplock av fotografierna jag tog på den första fotopromenaden. Mer foton finns på min Instagram. (Fotona är klickbara större). Jag utmanar mina bloggvänner att göra detsamma, gör fotopromenader och visa hur fin natur Ni har där Ni bor. Låt Era bloggläsare ”gå på Sightseeing” i Dina hemtrakter!

20140507173242-CopyrightStudioMaya20140507182056-CopyrightStudioMaya20140507193607-CopyrightStudioMaya20140507174633-CopyrightStudioMaya20140507182840-CopyrightStudioMaya20140507194441-CopyrightStudioMaya

Foto: Copyright StudioMaya (Mitt Egna Foto) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photo: Copyright StudioMaya (My Own Photo) My photos may NOT be used without my permission.
Camera:   Asus Transformer Pad Infinity TF 700T (20140507)
Don't touch my site ©
h1

På min önskelista just nu!

mars 1, 2014

Ja på min önskelista finns nu denna urhäftiga kromade spegel med belysning. Mycket ”VILL HA”-begär!

shop.Fashionwebshop.se - Spegel med belysning - 395kr Foto/Photo: FashionWebshop

395 kr är priset. Vissa sajter tar ännu mer.

Men tyvärr har julafton redan varit, likaså min födelsedag och vår bröllopsdag…så vad göra? Jag får väl skriva en önskelista till mej själv och handla nån dag när motivationen är på topp! Eller rättare sagt, när jag har mer slantar i shoppingkassan för jag har köpt och beställt så mycket senaste tiden…

h1

Nyårsafton för Hundar, Katter och Hästar…

december 28, 2013

SnällaSkjutInteRaketerOchSmällare

 

Alla Nyårsfirare & Föräldrar till barn – med smällare & raketer:

Tänk på alla hundar, katter och hästar som blir jätterädda när det skjuts smällare & raketer på och kring Nyår! Försök att endast smälla under tolvslaget på Nyårsaftonen, inte både före och efter Nyårsaftonen! Håll alltså ett öga på barnen så att detta hålls. Dessutom, låt inte barn tända raketer för det finns en åldersgräns av en orsak. Om möjligt, res bort till glesbefolkade områden. Försök att undvika skjutplatser där det kan finnas djur som blir rädda! Uppsök hellre en fotbollsplan, en äng, en strand, en stuga eller liknande istället för i täta bostadsområden för att skjuta upp raketer och smälla smällare!

Och för husdjursägarna:

Lämna inte hunden ensam på nyårsafton. Ge lugnande medicin till husdjuren. Lergigan och Nozigan är två exempel. Detta kan fås på recept via veterinär. Rasta hunden tidigt innan smällarna sätter igång så undviker man när det smälls som värst. Gå sedan ut när det tystnat efter tolvslaget. Man kan förbereda ett rum. Om möjligt ljudisolera fönstret med en madrass eller tjocka gardiner. Dels så dämpar man då ljudet utifrån, men också ljuset från raketerna. Sätt på radion i detta rum på hög volym så att även detta maskerar knallarna utifrån. Detta rum, med isolerat fönster och hög musik bör man vänja hunden med innan själva nyår. Stoppa in bomull i din hunds öron. Öva gärna med bomullen ett par gånger innan så hunden vänjer sig. Låt hunden vara tillsammans med en orädd hund, om ni har möjlighet. Förutsatt att de känner varandra sedan innan och är trygga med varandra. Att leka (inte för uppspelt/stressat) med den andra hunden kan övertyga den rädda hunden om att det inte är något farligt. Lär hunden, det går på ett par gånger, att detta rum med hög musik innebär lugn och ro samt kanske utfodring eller ett gott tuggben.

Du skall varken berömma eller ömka din hund eftersom du då sänder ut signaler till hunden att det finns anledning till oro. Låtsas istället inte om att det smäller, titta heller inte på hunden vid smällar då detta visar din hund att även husse/matte tycker att skott/smällare är farligt. Ignorera alla ljud och lek gärna med din hund!

Träna din skotträdda hund att bli säker:

Nu, så här nära inpå nyår, är det inte så mycket man hinner träna bort. Se till att komma över nyårsnatten men börja direkt efter nyår med att träna hunden inför nästa nyår. När det gäller denna träning så är det bara fantasin som sätter gränser. Det första du kan göra om du inte har tillgång till en startpistol är att köpa en knallpulverpistol. Sen ska du successivt lära din hund att en knall betyder att det är något roligt som händer.

Till och börja med kan du linda in pistolen i en handduk så att knallen dämpas än mer. Sen kan du exempelvis varje gång du ska gå ut med hunden skjuta av ett skott. Sen går ni ut. Gör ingen affär av skottet utan låtsas istället att du inte ens hör knallen. När detta går bra kan du successivt ta bort handduken så att knallen blir högre. Om du och din hund är i skogen tillsammans med en annan hund och hundägare kan du när hundarna har som roligast smälla av ett skott. Låtsas själv som du inte hört knallen utan gå bara vidare som inget hänt.

För skotträdda katter: 

Det finns både en avgivare som heter Feliway som utsöndrar den lukt som katten själv sprider genom att gnugga sin nos mot saker i hemmet och ha en lugnande effekt och inger trygghet. Feliway finns receptfritt på apoteket och hos många veterinärer. Sen kan du även prova Zylkene som är tabletter som innehåller en substans som finns i modersmjölken och som också har en lugnande effekt. Och precis som med hund, i ett rum som är så långt ifrån fasaden som möjligt, vaddera bort oljud och sätt gärna på musik. Ömka katten inte utan försök leka lite, prata lugnande och försök att själv inte vara stressad utan inge lugn och trygghet.

h1

Efterlyser en bra App!

augusti 14, 2013

1.google-play

Jag har funderingar på detta med appar, är nybörjare på app-användning och har bara testat några få månader. Vissa fungerar jättebra och vissa är bara skit (som också för med sej ”skit” – spam t.ex.) eller så fungerar dom inte som det är tänkt. Därför vill jag gärna efterlysa lite tips om bra appar att välja bland. Och jag tänker särskilt på en speciell app, eller snarare en app med speciella funktioner. Nu är det ju en djungel av appar i cyberspace och dessutom funkar inte alla på mina grejor. Därför frågar jag Er som provat och vad som är bra och inte bra.

Den funktion jag är ute efter är en Smärtdagbok, speciellt för huvud- och nackregionen. Alternativt att man kan välja hela kroppen men att kunna specificera sej på t.ex. huvud. Jag har fått tips om My Pain Diary och den verkar kanonbra, felet är bara att jag bara hittar den till iPhone. Jag vill alltså ha en app som passar en Android Smarttelefon och Android Surfplatta. Gärna med syncronisering så den kan användas på både dator, laptop, surfplatta och mobiltelefon. Om det finns. Gärna på engelska (alt. svenska).

Gratis är gott, men medför ofta provinstallation, visstidsandvändning, störningar, spam mm. Jag betalar gärna, men inte hur mycket som helst förstås och ingen krånglig betalning. Dessutom vill jag veta HUR man betalar en app (JA, jag sa ju att jag är nybörjare så jag vet inte hur betalningen ska gå till). Jag har ingen mobiltelefon kopplad till internet (även om det går fixa på min) och ingen ”telefonfunktion” på surfplattan. Självvalt så av särskilda orsaker. Så berätta gärna hur jag går till väga med betalning då…

h1

Det är en neurologisk sjukdom!

juli 9, 2013

TNattacker

 

Trigeminusneuralgi är en neurologisk sjukdom. Vanligtvis har man ensidig Trigeminusneuralgi (TN) över halva ansiktet/huvudet, men jag har en bilateral TN (dubbelsidig). För att snabbt och enkelt förklara vad Trigeminusneuralgi är kan jag säga att det är som att Du har svår tandvärk, fruktansvärd öroninflammation, kraftig migrän/huvudvärk, elstötar i ansiktet, svår yrsel och fruktansvärd halsfluss – på samma gång!! Sjukdomen kallas ibland för Självmordssjukan eftersom smärtan är så enormt svår. Och nästintill inga tabletter hjälper mot smärtorna. Och det är ingenting som syns utanpå vanligtvis. OM man nu inte får nervryckningar, domningar och förlamningar i ansiktet som kan synas, eller att man tappar talförmåga helt eller delvis, sluddrar eller har svårt att tala. Ungefär samma symptom som Stroke / Hjärnblödning har.

Utöver detta har jag även en svår nackskada som i sej också ger nacksmärtor, domningar i armar och händer, svår yrsel, kraftlöshet i händer mm dagligen. Man tror att min TN uppkommit av mina nackskador för 25 år sen och detta är under utredning. Jag har till dess en diffus behandling som inte alls hjälper och har gått med TN mer eller mindre i snart 25 år p.g.a. bristande kunskap och forskning. Den svårare TN diagnosticerades först i maj-juni 2011.

Och äntligen har remiss till magnetröntgen av huvudet kommit, brevet kom i fredags, den 5 aug ska jag dit. Jag har väntat 7½ månader på att få komma till magnetröntgen (MRT), men tyvärr har det inte skrivits MRT för nacken i remissen (såg jag) som jag hade önskat. Det hade kunna lägga hela pusslet, nu läggs bara halva pusslet. Lite trist om jag ska behöva göra en till MRT när det kunnats göra allt på en gång. Både läkare och neurolog tror ju att nackskadorna är orsaken till mina symptom.

Vill det sej väl får jag rätt behandling efter MRT-svaret, Epilepsimedicinen Gabapentin har det talats om. MVD-operation om de hittar blodkärl som stör nerverna är en annan behandling, om det skulle beslutas så. Men det får jag ta som det kommer…

(Detta är kortfattat & förhandsskrivet av mej tidigare som jag kopierat in igen).

h1

Glad Midsommar 2013

juni 21, 2013

Bjuder på ett par midsommarbilder från förr… GLAD & TREVLIG MIDSOMMAR önskar vi alla nära, kära, vänner och bloggläsare!

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERA

Till alla Er som ingenting planerat, vad ska Ni göra? Nära och kära, vänner och bekanta, titta gärna förbi på en kaffe om Ni önskar…