Archive for the ‘Afrika’ Category

h1

Santa Maria om sin Kanel…

april 14, 2015

Angående de två tidigare blogginläggen [Välj rätt Kanel] och [Kockens om sin Kanel]

Jag mailade helt enkelt till två av de stora leverantörerna av Kanel med frågan om vad vi konsumenter köper och varför det inte står specifik innehållsförteckning vare sej på produkten eller på deras hemsidor. Såhär svarade Santa Maria:

Hej,

Tack för att du kontaktar oss med din fråga.

Den kanelen som Santa Marias har är: Cinnamon burmannii och kommer från Indonesien och den ekologiska heter cinnamon aromaticum.

Cinnamomum verum även kallad Ceylonkanel eller äkta kanel har normalt lägre halter kumarin än de övriga sorterna.

Varför har Santa Maria inte Ceylonkanelen? Denna kanel har dock en annan smakprofil och dessutom går mycket av smaken förlorad vid uppvärmning som till exempel vid bakning. Ceylonkanel odlas i en mycket liten kvantitet i Sri Lanka och täcker inte behovet eller efterfrågan av kanel som krydda. Dessutom så blir det 7 – 10 gånger dyrare för konsumenten.

Det som i dagligt tal kallas för kanel kommer alla från familjen Lauraceae varav det finns ca 250 olika arter inom samma släkte. Men det är bara fyra av dessa som används som krydda.

Cinnamomum verum, (synonym Zeylanicum) även kallad Ceylonkanel, har sitt ursprung i Sri Lanka Cinnamomum aromaticum (cassia), kommer från södra Kina Cinnamomum loureirii, kommer från norra Vietnam Cinnamomum burmanii, kommer från Indonesien

EFSA har fastställt det dagliga tolerabla intaget (TDI) av kumarin till 0.1 mg/kg kroppsvikt och dag.

För att klara  gränsen på 0,1 mg kumarin/kg kroppsvikt och dag om kanelen har en kumarinhalt på 4000 mg/kg  kan ett barn på 20 kg äta 0,5 g kanel per dag, ett barn på 30 kg 0,8 g kanel per dag och en vuxen person på 70 kg kan äta 1,8 g kanel per dag.

1 tesked väger 2,0 gram.

Använder man kanel som krydda dvs i kryddmängder överskrider man inte TDI däremot bör man undvika att äta stora mängder kanel regelbundet, då risken för att man överskridet TDI  är stor. Läs gärna mer på livsmedelsverket.se http://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/oonskade-amnen/vaxtgifter/kanel-och-kumarin

Angående märkningen av det latinska namnet på burken så ska vi framför till behöriga som information att det finns önskemål om detta från våra konsumenter:

Det finns vissa naturliga, smakbärande ämnen som det finns gränsvärden för i olika typer av livsmedel. Kumarin, som ingår i kanel, är ett av dessa ämnen.

Det innebär att det finns lagstadgade maxhalter som man inte får överskrida i olika sammansatta livsmedel.

Det finns däremot inga regler kring att man ska deklarera dessa ämnen, och inte heller gränsvärden i själva kryddan i vilka de ingår naturligt. Kumarin, som ingår i kanel, är en del av själva smaken i kanelen.

Den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA har i sina bedömningar utgått från folkhälsan, beräknat intag och bedömt riskerna. Det är de undersökningarna som sedan ligger till grund för regelverket. 

Hoppas du fick svar på dina funderingar kring kanelen!

 

Vänlig hälsning/ Best Regards

Agneta Säfström

Konsumentkontakt / Customer Liaison Officer Tel 020 67 42 00

Santa Maria AB

Neongatan 5

Box 63

431 21 Mölndal, Sweden

Tel +46 31 67 42 00

www.santamariaworld.com

h1

Kockens om sin Kanel…

april 14, 2015

Angående det tidigare blogginlägget om att välja rätt [Kanel]

Jag mailade helt enkelt till två av de stora leverantörerna av Kanel med frågan om vad vi konsumenter köper och varför det inte står specifik innehållsförteckning vare sej på produkten eller på deras hemsidor. Såhär svarade Kockens:

”Tack för ditt mail.

All Kockens kanel är cassiakanel.

Vi tar självklart till oss kritiken gällande att skriva ut vilken sort av kanel det är på förpackning. Det kommer ses över.

Alla sorters kanel innehåller naturligt ämnet kumarin. Läs gärna mer här nedan.

Med tanke på all information som just nu cirkulerar gällande kanel har vår kvalitetsavdelning satt ihop följande:

 

Kockens om kanel

Den sorts kanel som används mest i Europa och så gott som uteslutande i Sverige kallas Cassiakanel. Cassia växer främst i Indonesien, Vietnam och Kina. Den bästa kvaliteten anses vara den indonesiska. Kockens använder kanel från Indonesien.

Ceylonkanel är en närbesläktad variant som användes i Sverige fram till 1960-talet, då den ersattes med cassian på grund av att denna smakade mycket mer och inte förstördes i ugnsvärmen när man använde den i bakning. Ceylonkanel smulades också sönder i till exempel julgröten och gav denna en oaptitlig smutsbrun färg.

Kanel innehåller naturligt en smakkomponent som kallas kumarin. Olika sorters kanel innehåller olika andel kumarin.

Kumarin i stora mängder kan vara skadligt för människokroppen, särskilt när det gäller små barn. European Food Safety Authority (EFSA), den myndighet som gör riskbedömning av livsmedel för EU-kommissionen har dock kommit fram till att det i normalkonsumtion av kanel i Europa inte föreligger någon risk. I denna bedömning har man även tagit med så kallade storkonsumenter av sådana produkter som innehåller mycket kanel som exempelvis kanelbullar, pepparkakor och Apfelstrudel.

EFSA:s rekommenderade dagliga intag av kanel är ungefär en tesked om dagen. Enligt det svenska Livsmedelsverket är det en gräns med mycket hög säkerhetsmarginal, så om man överskrider intaget behöver man inte vara orolig. Gränsen är beräknad på ett värsta möjliga scenario, att man dels är överkänslig för kumarin och att man äter kanel med hög kumarinandel.

//Christer Karlsson, Kvalitetschef

christer.karlsson@culinar.se

044-286107

Jag hoppas att denna information var till hjälp.

Vänliga Hälsningar

Emma Åkesson

Marknadskoordinator

Kockens AB

PO Box 45, SE-290 34 Fjälkinge

Phone + 46 (0) 44 28 65 55

Mobile + 46 (0)733 28 65 55

Fax +46 (0)44 28 65 59

kockens.se

Beskrivning: Kockens logo guldram mailsignatur

h1

Välj rätt Kanel…

april 14, 2015

kanel

När man ska baka kanelbullar och går till affären för att köpa kanel, så tror nog de flesta att burken med den bruna kryddan, på hyllan, är kanel. Tyvärr är det ganska svårt att få tag i äkta mald kanel och den kanel som säljs, i de flesta butiker i dag, är inte äkta, utan en falsk giftig variant som på sikt kan skada levern och som absolut inte bör ätas av barn. Den heter egentligen kassiakanel, men tyvärr så går vårt Livsmedelverk med på att man får sälja denna giftiga form under namnet kanel och inte skriva ut att den är falsk.

Den falska kanelen är lättare att odla och är dessutom mycket billigare att ta fram, så här finns det pengar att tjäna för företagen. Så åter igen luras vi att äta en produkt som vi inte mår bra utav, bara för att någon ska bli rikare på bekostnad av vår hälsa.

Kryddan kanel består av bark från olika arter av kanelträd. Barken skalas, torkas och rullas ihop till kanelstänger. Den torkade kanelen kan även malas till pulver. Bladen och de torkade kanelfrukterna kan också användas, kan man läsa om man slår upp ordet kanel i uppslagsbok.

Men det finns bara en sorts äkta kanel, de andra arterna är kanelsmakande närbesläktade arter, som i de flesta fall innehåller för mycket av det giftiga ämnet kumarin för att vara lämplig att använda.

Äkta kanel heter alltid (Cinnamomum verum) eller (Cinnamomum zeylanicum) även kallad ceylonkanel och odlas i främst i Asien, men även i mindre skala i Afrika och Amerika.

Äkta kanel är ljusare i färgen än den falska kassiakanelen, och stängerna är sprödare och lättare att pulvrisera. Smaken är mild och aromatisk. Äkta kanel skiljer sig från kassiakanel genom barkens tjocklek. Barken hos den äkta är mycket tunn och papperslik endast 0,3 mm tjock, medan kassiakanelens bark är 1-3 mm tjock och mera barklik. Yttersidan av den äkta kanelbarken är ljusbrun till rödbrun med glänsande vita strimmor och insidan något mörkare. En äkta kanelstång är alltid rullad i flera varv, medan den falska kassian bara har inrullade kanter. Den äkta kanelen ska inte heller ha en bitter smak. När kanelen är mald är det ju svårt att se hur tjock den varit, utan då får man kolla det latinska namnet.

I den falska kassiakanelen är det leverskadande (levertoxiskt) ämnet Kumarin väldigt högt. Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet EFSA fastställde år 2004 att det dagliga intaget av kumarin bör understiga 0,1 mg per kg kroppsvikt och dygn (för en person på 50 kg således 5 mg kumarin). Men senare forskning har visat att detta är alldeles för högt. Dessutom har inte EFSA egna forskare, utan ofta är det industrin som forskar åt EFSA och de flesta råd som EFSA kommer med är framtagna för att gynna industrin.

Trots att det finns risker med den falska kanel som säljs idag, så finns ingen varningstext på burkarna.
Även ekologisk kanel kan vara kassiakanel.

Kumarin är en aromatisk förening som förekommer i många växter och som på sikt skadar levern. Det finns personer även i Sverige som har konstaterade leverskador efter att de fått i sig för mycket kassiakanel under för lång tid. t.ex. på gröt varje morgon.

Kumarinanalyserna
Evira som är det finska livsmedelverket lät analysera kumarinhalterna i 14 kanelprover. Proverna valdes representativt bland kanelprodukterna på marknaden och omfattade såväl malen kanel som kanelstänger.
Kumarinhalterna i kanelen på marknaden varierade mellan 10,4 och 3 730 mg/kg. Kumarinhalterna i ceylonkanelen (Cinnamomum zeylanicum) eller (Cinnamomum verum) var betydligt mindre (10,4 26,1 mg/kg) än i kassiakanelen (Cinnamomum cassia, Cinnamomum burmannii eller Cinnamomum aromaticum) (2 700 3 540 mg/kg). En mald kanel var enligt företagaren en blandning av C. cassia och C. zeylanicum och kumarinhalten i den var 1 330 mg/kg.
Kanelen som saluförs i Sverige och på annat håll i Europa är huvudsakligen kassiakanel (Cinnamomum cassia, Cinnamomum burmannii eller Cinnamomum aromaticum) som innehåller kumarin i halter på 2 000 – 3 500 mg/kg vilket är extremt höga halter och bör inta ätas av barn under 5 år eller personer med leverskador alls och äldre barn och vuxna bör begränsa sin konsumtion kraftigt.

Köp bara äkta kanel
Om man letar efter de latinska namnen (Cinnamomum zeylanicum) eller (Cinnamomum verum) så vet man att man får äkta kanel men mycket låg kumarinhalt och en kanel som är helt ofarlig.

Säg till i din butik att de tar hem äkta kanel både som stång och som pulver. Det danska företaget Urtekram har både mald äkta kanel och mald kassiakanel. Problemet är att burkarna är ganska lika, så det gäller att vara noga och läsa ordentligt så man inte tar fel.

Besökte både ICA-maxi, COOP, Willys och City Gross för att leta efter äkta kanel. Ingen av butikerna hade det i mald form, även om COOP hade ett bra sortiment av Urtekrams produkter. Men hela äkta kanelstänger hittade jag i två av butikerna.

I Dagens Nyheter kunde man för ett tag sedan läsa att en halv tesked kanel om dagen sänker halten av socker i blodet hos diabetiker. Kryddan är ungefär lika effektiv som flera vanliga mediciner, enligt nya resultat från forskare i USA och Pakistan. Upptäckten gjorde vi mer eller mindre av en slump, säger Richard Anderson, biokemist på det amerikanska jordbruksdepartementets forskningsinstitut Agricultural research service i delstaten Maryland.
I sitt laboratorium undersökte han hur ett femtiotal olika kryddor och andra matvaror påverkade fettceller i provrör.
De flesta ämnena gjorde varken till eller från. Men kanel hade en kraftig effekt på cellernas omsättning av sockerarten glukos.

Tyvärr stod det inget om riskerna med kassiakanelen i de artiklar som publicerades i svenska tidningar för att tag sedan.

Även i Postkodsmiljonären sade Rickard Olsson för att tag sedan att man skulle äta kanel för att må bra. Utan att nämna något om den giftiga kassiakanelen som faktiskt är den enda man kan få tag i mald i de flesta mataffärer.
Om man vill äta kanel för sin hälsa, bör man nog se till att man bara använder äkta kanel men låg kumarinhalt. Annars är det nog stor risk att man på sikt får andra problem än diabetes.

Ge aldrig barn under 5 år bullar, kakor, efterrätter eller annat där falsk kanel använts. Små barns lever är inte utvecklad att klara detta giftiga ämne. Barn över 5 bör vara mycket sparsamma och inte äta t.ex. kanelbuller ofta.
Allt industri- och butiksbakat bröd, innehållit oftast falsk kanel.

Källa: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152683519162036&set=gm.897487276940881&type=1

Feelgreater/Hälsocoach Pernilla Johansson

Läst på sidan: Kanelsorter som ÄKTA Kanel är bl.a. Ceylon Kanel (från Sri Lanka, Brasilien, Seychellerna), Sri Lanka Kanel, Zeilan Kanel, Urtekram Kanel (Danskt märke), Spicemaster Cinnamonium Zeylanicum (Säljs på Coop), Saigon Cinnamon (från Vietnam, Japan, China), Vietnamese Cinnamon, Chinese Cinnamon.

Läs mer här: http://www.livestrong.com/article/487470-the-difference-between-saigon-cinnamon-regular-cinnamon/#page=1

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/jul/amne-i-kanel-kan-ge-leverskador_376528.svd

http://www.starkochglad.nu/?tag=kumarin

Kuriosa: Kanel är bland annat rikt på fibrer, kalcium, järn, mangan, flavanoler och flera potenta antioxidanter.

Jag kommer publicera två inlägg till om Kanel, då jag mailledes kontaktade två av de stora företagen som säljer kanel i våra matvarubutiker, då både produkter och hemsidor saknade denna information – och vilka svar jag fick.

h1

Bucket List 17

juni 17, 2013

bucket

Min Bucket List sträcker sej över min livstid, d.v.s. drömmar jag önskar uppfylla innan jag dörstora som små. Och än så länge tänkte jag skriva dem här i bloggen, men kanske en dag vara lite pysslig och göra en moodboard som snygg tavla i mitt dressingroom! Jag har även en Bucket List på Pinterest för dem som följer mej där!

Så…här är en punkt på min Bucket List…i oviktig ordning… Åka på Safari (Ja en riktig sådan där jag kan se ”The Big Five” och bo i bungalow mitt ute i någon nationalpark). Kolmården räknas inte (haha).

gosafari

Och nu frågar/utmanar jag Er bloggläsare… Vad står det på Er Bucket List?

(Förtida Tidsinställt Blogginlägg)

h1

Bucket List 13

juni 13, 2013

bucket

Min Bucket List sträcker sej över min livstid, d.v.s. drömmar jag önskar uppfylla innan jag dörstora som små. Och än så länge tänkte jag skriva dem här i bloggen, men kanske en dag vara lite pysslig och göra en moodboard som snygg tavla i mitt dressingroom! Jag har även en Bucket List på Pinterest för dem som följer mej där!

Så…här är en punkt på min Bucket List…i oviktig ordning… Stå med en fot på vardera sida av ekvatorn, samtidigt. (D.v.s. där ekvatorlinjen går på vår jord, det kan innebära att jag kan göra detta i flera länder och världsdelar… Ekvatorn går igenom land eller vatten i 13 länder!)

footequator

Och nu frågar/utmanar jag Er bloggläsare… Vad står det på Er Bucket List?

(Förtida Tidsinställt Blogginlägg)

h1

La Línea by Marriott

juni 8, 2013

La_Linea_de_la_Concepcion Vy i staden, ej utsikten.

Vårt hotell i La Línea de la Concepción heter La Línea by Marriott och ligger intill strandpromenaden i La Línea. Här finns Restaurang, Bar, Pool och Wi-Fi. Detta hotell tillhör hotellkedjan AC Hotels som finns i Spanien, Italien och Portugal.

LLBM1 LLBM2 LLBM3 LLBM4 LLBM5 LLBM6

h1

Lite om Gibraltar

juni 5, 2013

Flag_of_Gibraltar

Gibraltar är ett brittiskt översjöiskt territorium (British overseas territory) beläget på södra delen av den Pyreneiska halvön, vid Gibraltar sund. Gibraltar har en yta på 6,8 km² och en nordlig gräns med Andalusien i Spanien. Gibraltarklippan är ett viktigt landmärke i regionen. Vid dess fot ligger det tätbefolkade stadsområdet med nästan 30 000 lokala invånare och utländska medborgare.

gibraltarview

Gibraltar täcker en yta på 6,8 km², och delar sin 1,2 kilometer långa landgräns med Spanien. Gibraltar har även en 12 kilometer lång kustlinje. Gibraltar har två kuster, på den östra sidan ligger bosättningarna Sandy Bay och Catalan Bay, och på den västra sidan den huvudsakliga staden, där de flesta bor.

Gibraltar åtnjuter ett medelhavsklimat, med milda vintrar och varma somrar. Territoriet består främst av kustnära lågland, som gränsar till den 426 meter höga Gibraltarklippan.

Gibraltar har mycket få naturresurser och begränsad tillgång till färskvatten, nyligen har man börjat ta in vatten från spanska sidan. Fram till nyligen har gibraltarborna tagit vara på regnvatten, numera används ett desalinationsverk, som är inbyggt i själva klippan.

96d0d3a83405969f0a51848a5c1e061d

Själva Gibraltarklippan är av kalksten och 426 meter hög. I den finns långa tunnlar, de flesta används av militären och är avstängda för allmänheten. Större delen av dess övre område är ett naturreservat, där omkring 250 makaker, de enda vilda aporna i Europa, håller till. Genetisk forskning och historiska dokument pekar på att de fanns på Gibraltar före britternas ankomst.

Gibraltarunique

Inom Gibraltar är bil det huvudsakliga transportsättet. Motorcyklar är också populära och det finns en bra modern busstjänst. I Gibraltar råder högertrafik, till skillnad från övriga brittiska territorier, detta är för att territoriet delar gräns med Spanien, som också har högertrafik. Men i parkeringshus så är det de facto vänstertrafik.

gibrockviewpoint

Det finns en kabinbana som går från nedre delen till klippans topp, med en station vid apornas näste.

Det enda sättet att ta sig mellan Gibraltar och Spanien var fram till nyligen genom landgränsen, Spaniens regering förbjöd flyg- eller färjeförbindelser. Den 25 juli 2006 skrev Spanien och Storbritannien under ett avtal om att lugna ner gränskontrollerna, vilka har plågat gibraltarbor genom åren. De kom överens om en gemensam användning av Gibraltars flygplats, vilket innebär att flygplatsen även kan användas i spansk inrikestrafik. Förr fanns en flyglinje mellan Gibraltar och Marocko, men den lades ner av ekonomiska skäl.

Huvudstad: Gibraltar
Största stad: Westside
Språk: Engelska (officiellt) Spanska (inofficiellt) Llanito (dagligt tal, en blandning av engelska och andalusiska)

h1

Tre veckor kvar…

maj 22, 2013

…igår…och det sägs att det går snabbt. Och förvisso har tiden gått snabbt sedan vi bokade resan till Spanien & Gibraltar. Den 5 maj var ju över två veckor sen. Biljetter och hotell är bokade och betalda redan då.

EHIC

Jag har ordnat med en massa saker innan vi ska åka, EU-kortet beställdes och specialintyget från FK som jag tydligen behöver ha (särskilt för Spanien) ”Certificado de seguro de pensión en Suecia” är fixat. Den behövs som komplettering till EU-kortet för pensionärer och sjukpensionärer vid resa till Spanien, vilket jag upptäckte av en slump när jag läste på Försäkringskassans hemsida i ett annat ärende. Tur var väl det. Den är giltig fram till den 7 Juli för min del.

Sedan har jag tvättat upp en hel del kläder som ska packas, lagt fram dem i gästrummet och funderar på vad jag ska packa. Behöver nog växla lite fickpengar i Euro, har kollat med sonen om det funkade med Euro i Gibraltar och det går utmärkt. Annars har dom Gibraltarpund (Gib) och Pound Sterling (UK).

Jag har också kollat upp att det är gångavstånd mellan vårt hotell i La Línea de la Concepción och radhuset som Robin, Benjamin, Christoffer och Jocki bor i. Vi följer bara strandpromenaden där vi bor. Kanonbra! Det är också gångavstånd till Gibraltar så det blir en del promenader, inte mej emot, bara min kropp orkar med så går jag jättegärna.

Nu behöver jag fixa lite småsaker, som ett linne, after-sun och lite smått till packningen. Titta på några promenadskor och en bikini kanske. Det är ju minst lika roligt att planera och packa inför resan som att åka iväg.

h1

Utmaning – Lite Mat och Resor!

maj 16, 2012

Utmaning – jag antar den…(och lägger in lite bilder också, alla klickbara större)

Jag har antagit en utmaning av VEIKEN och ska besvara elva frågor:

1. Vad får dig att fastna för en blogg?
Att någon skriver underhållande, varierat inlägg, bilder är ALLTID roligt, särskilt EGNA foton – inte FÖR mycket text och inte FÖR mycket bilder dock, så det blir jättelånga inlägg. Hellre lagom och flera, annars tröttnar man. Uppdatera ofta. Videobloggar är kul. Gillar när det känns magiskt, sådär så man ”sugs in” och känns som om man upplever det på plats själv! Fastnar för bloggar som berör på olika sätt! Jonna Jinton är en sådan bloggare!
.
2. Vilken bok har du läst nyligen som du vill tipsa om?
Oj, jag har nog inte läst någon BOK nyligen, så det blir lite svårt att tipsa om någon. Kollar trädgårdsböcker just nu; ”101 idéer för en lustfylld trädgård” av Ragna Herrgård. Jag var nog den enda av oss sex stycken på Thailandresan som inte läste någon bok, jag fotograferade istället.
.
3. Vad är det senaste du har köpt till hemmet?
Måste nog vara vardagsrumsborden
.
4. Kan du tipsa om en enkel och god förrätt? Recept!
Åh, det är sällan vi äter förrätt vi lagat själv, orkar inte äta varmrätten då! Men Tom Kha Gai är en favoritförrätt!
.
5. Kan du tipsa om en enkel och god efterrätt? Recept!
Jadå, en hallondröm kanske?! Det är supersnabbt fixat och man kan ha ingredienser hemma en längre tid utan att dom blir dåliga, torrvaror och fryst är ju kanon om man plötsligt får ”oväntat besök” och behöver en efterrätt.
.
6. Om det blir hämtmat, vilken mat hämtar du helst hem?
Thaimat defintivt!
.

Maya, Chichén Itzá, Mexico

7. Vad är din bästa resa du har gjort och varför?
Ja hittills är det delad förstaplats för mina två bästa resor;
a). Att bo på Bambuflottar på floden Kwai mitt ute i djungeln i Thailand, utan elekricitet och rinnande vatten. Med en enorm luftfuktighet som gör håret konstant fuktigt och lockigt. Att få inbjudas av MON-folket till en högljudd väsnande ”musikkonsert” och se otroligt duktiga, färgstarka och guldbeklädda dansare underhålla oss häpna turister. Att få balansera på smala spångar mellan flottarna och restaurangen med bara fotogenlampa som ledljus i den kolmörka kvällen. Vakna till apors smårop och alla djungeldjur som vaknar vid soluppgången.
b). Och att i Mexico få snorkla vid Cozumels korallrev, uppleva den Mayaindianska kulturen, besöka mayaindianska pyramider, klättra upp på Chichén Itzá-pyramiden i 40 gradig hetta, vandra i den farliga djungeln Coba bland tukaner, kobror och svarta änkor, bada vid kritvita stränder i kristallklart vatten på ön Isla Mujeres och att simma med delfiner i Xcaret var också ett underbart äventyr jag aldrig, aldrig glömmer…

Maya, Xcaret, Mexico

8. Vilken är den värsta upplevelse du har varit med om på en resa?
Svårt att säga, har inga direkta skräckexempel. Flyglandningen i Peking, Kina som var så turbulent och skakig då jag och många fler blev otroligt åksjuka och ville kräkas (vissa kräktes) samt en misslyckad boendebokning i Bangkok, Thailand där hela tillvaron kändes tagen som ur en skräckfilmsscen (tur att vi inte bodde där länge och åt frukost på stan istället).
.
9. I vilket land eller på vilken plats har du fått godast mat. Berätta!
Number Seven’s Toast med Kycklingröra eller Gai SatayHua Hin Beach i Thailand går inte av för hackor! Thailändsk mat ÄR godare i Thailand än nån annanstans på jorden, likaså Mexikansk mat är godare i Mexico!
.
10. Tipsa om en stad i världen du gillar!
Lätt: Bangkok (för en storstad), Sigtuna och Gränna i Sverige (om man vill se en supermysig, charmig småstad). Karlstad i Sverige är en fin mellanstor stad. Men jag gillar också olika kontraster, att se spartanska städer som Cairo i Egypten och sedan Thailändska Bangkoks puls bland skyskrapor. Merida i Mexico, Wien i Österrike, El Djem i Tunisien, Budapest i Ungern mm.
.
11. Var i Sverige semestrar du helst?
Östergötland, Småland, Värmland, Skånes kustland. Att åka Göta Kanal är en upplevelse. Smygehuk är fint.
.

Maya (lite solbrun kanske), Playa Del Carmen, Mexico


Nu är det meningen att jag ska göra 11 nya frågor och skicka till 11 andra bloggare, men den som vill får anta utmaningen.
Berätta om Du antar utmaningen så jag kan läsa just dina svar på frågorna! TACK!

Foton: Copyright StudioMaya (Mina Egna Foton) Man får EJ använda mina foton utan mitt tillstånd.
Photos: Copyright StudioMaya (My Own Photos) My photos may NOT be used without my permission.

h1

Unicef

april 21, 2012

UNICEF vaccinerar barn i Elfenbenskusten.  Foto: © UNICEF/Asselin

Har du en blogg och vill vaccinera ytterligare 95 barn? För varje bloggare som publicerar den här bloggposten mellan 16 april och 13 maj så skänker Apotek Hjärtat 95 stelkrampsvaccin. Läs mer och hämta bloggmaterial på unicef.se/sprid-budskapet/bloggkampanj

För varenda unge
OBS! Superviktigt att pinga er blogg på Twingly så att den dyker upp i bloggflödet på kampanjbloggen och blir en del i kampanjen.