Archive for the ‘Illamående’ Category

h1

Mat för Migräniker

november 11, 2014

Migrän och Ögonmigrän finns i min släkt, men det är också närbesläktat med fler neurologiska diagnoser så mat som lindrar migrän kan vara bra att tipsa om. Jag har både Migrän och Trigeminusneuralgi/-neuropati som också är en neurologisk diagnos. Jag har läst att magnesium är bra för nervsystemet. Tur nog har jag inte haft migrän på väldigt länge.

Om Du lider av migrän ska Du undvika kost med glutamat, aspartam, sulfit, tartrazine och natriumbensoat som tillsatser. Se mer om dessa ämnen nedan i blogginlägget.

ingefära

1. Ingefära
Tugga på ingefära! Ingefära är något kroppen älskar och en rå ingefärsrot kan lindra illamåendet som många känner innan, under och efter ett migränanfall. Ett tips är att äta ingefära varje dag! Det har visat sig att ingefära motverkar inflammatoriska ämnen i hjärnans blodkärl vilket kan förhindra nya anfall.

2. Ekologiskt
Lider du av migrän är det bra att äta ekologiskt! Ekologisk mat innehåller inga onödiga tillsatser, vilket många som lider av migrän är känsliga för. Mat med tillsatser som glutamat, aspartam, sulfit, tartrazine och natriumbensoat ska du undvika!

3. Broccoli och spenat
B-vitamin-brist är något som kan framkalla migrän. Det är viktigt att få i sig B-vitaminer för att nervsystemets centrala funktioner ska fungera annars finns risken för migrän. Exempel på mat med B-vitamin är spenat, broccoli, linser och nötter. Dessa råvaror innehåller dessutom magnesium!

4. Havregryn
Ät havre! Havregryn innehåller magnesium vilket skyddar mot migrän. Forskning visar att många som lider av migrän har brist på magnesium. Gör havregrynsgröt eller rosta havregryn och ät som müsli. Andra exempel på kost med magnesium är fullkornsprodukter, ris, sallad med gröna blad, nötter, vetekli och tomatpuré.

5. Ägg
Proteinrik mat är bra att äta för att höja serotoninnivån. För låga nivåer av serotonin har visat sig vara en orsak till migrän. Kyckling, ägg, kvarg, keso och nötter är några exempel på proteinrik kost!

[Källa: Mitt Kök]

Undvik följande tillsatser i maten:

Glutamat – Glutamat är fortfarande vår vanligaste smakförstärkare och finns framför allt i asiatisk mat och i hel- och halvfabrikat, buljong, soppor och såser för att på ett billigt sätt ge maten extra smak. På innehållsförteckningen hittar vi glutamat bakom beteckningen ”smakförstärkare” följt av ett E-nummer mellan 620 och 625. Glutaminsyra är också en av kroppens 20 nödvändiga aminosyror. Den är viktig för immunsystemet, fungerar som en signalsubstans i hjärnan och behövs för att muskler och nervsystem ska fungera. Kroppen tillverkar den nödvändiga glutaminsyran själv, den behöver inte tillföras i maten.

[Källa: ICA Kuriren]

Aspartam – Sötningsmedlet Aspartam E 951 eller Nutra-Sweet togs fram 1965 och introducerades på marknaden i början av 1980-talet i både Sverige och USA. Aspartam (N-L-alfa -aspartyl-L-fenylalanin-1-metylester) framställs syntetiskt och är huvudsakligen uppbyggt av de två aminosyrorna fenylalanin och asparaginsyra. Aspartam är främst avsett för människor som bör undvika socker och andra sötningsmedel som ger energi. Eftersom det är 100-200 gånger sötare än vanligt socker behöver endast mycket små mängder användas för att man ska uppnå tillräcklig sötningseffekt. Som andra proteiner ger aspartam ett energitillskott (17 kJ/g), men eftersom så små mängder används är energimängden utan betydelse. Tillsatsen aspartam är godkänd som sötningsmedel till fruktyoghurt, glass, saft, sylt, marmelad, mos, gelé, läskedrycker, konfektyrer, kosttillskott, naturmedel, desserter mm. Dessutom får aspartam användas i så kallat bordssötningsmedel. Mycket höga doser av aspartam (gäller även fenylalanin) har hos unga rhesusapor framkallat konvulsioner som liknar epileptiska anfall.

[Källa: SLV]

Sulfit – Sulfit, svaveldioxid, svavelsyrlighet och dess salter, E nummer 220-224 respektive 226-228, kallas med ett gemensamt namn för sulfiter. I livsmedel används de som konserveringsmedel för att hämma tillväxt av bakterier och mögel. Sulfiter används också för att förhindra brunfärgning och har blekande effekt. Svaveldioxid finns naturligt i låga halter i lök och kål och kan bildas vid jäsning av vin och öl.

[Källa: SLV]

Tartrazin – Tartrazin E 102 är ett vattenlösligt syntetiskt färgämne tillhörande gruppen azofärgämnen. Handelsformen är ett orangerött pulver, som vid användning resulterar i klart gul färg. Tartrazin används för färgning av livsmedel, men förbjöds 1989 i Sverige på grund av att det kan framkalla starka allergiska reaktioner såsom svullnad över hela kroppen (nässelutslag) samt svullnad i hals med kvävningsdöd som risk. Till följd av EU-direktiv 1999 har Sverige åter godkänt tartrazin för begränsad användning som färgämne för cocktailkörsbär och likörer. De allergiska problemen kvarstår dock för känsliga personer.

[Källa: Wikipedia]

Natriumbensoat – Natriumbensoat konserveringsmedel E 211 har den kemiska formeln C7H5O2Na och kan i kemiska termer beskrivas som bensoesyrans natriumsalt. Natriumbensoat tillverkas vanligtvis i industriell skala av toluen.

Närbesläktade konserveringsmedel är: E 210 Bensoesyra, E 212 Kaliumbensoat, E 213 Kalciumbensoat

Utfällning av bensen
Natriumbensoat kan under vissa förhållanden undergå dekarboxylering i kombination med askorbinsyra och bilda bensen, ett cancerogent aromatiskt kolväte. Värme, ljus och lagringstid kan påverka hastigheten som bensen bildas med. Dock är halterna av bensen i sylt och saft så låga att de enligt livsmedelsverket inte utgör någon nämnvärd hälsorisk. Hyperaktivitet i kombination med färgämnen. En studie från Storbritannien publicerad år 2007 antyder att natriumbensoat i kombination med vissa artificiella färgämnen kan ge upphov till hyperaktivt beteende. Storbritanniens matsäkerhetsmyndighet Food Standards Agency har därför rekommenderat fortsatta undersökningar.

[Källa: Wikipedia]

h1

TGIS!

juli 4, 2014

Thank God It’s Semester!

Klockan 3 inatt fick vi veta hur det känns att vakna till en brandvarnare som tjuter i högan sky i sovrummet! Ingen brand eller rök funnen, men brandvarnaren slets ner illa kvickt och sen var det svårt att somna om. Gissar på att detta kommer bli en trött dag för oss båda som slutar med ZzzZZZzZzzz efter Bollibompa i soffan 😉

Men det är tur att Pelle jobbar sin sista dag innan fyra veckors semester. Imorgon blir vi ”kidnappade” ut på middag, vart vet vi inte. Det är Pelles föräldrar som bjuder ut oss då Pelle fyller år på Söndag, men stället vi ska på har inte öppet på söndagar så det blir dagen innan.

Igårkväll fick jag veta att min Mormor åkt in med ambulans på sjukhus i söndags då hon plötsligt blivit jättedålig, hon blev inlagd och undersökt. Man fann 10 sår i magen på henne så nu har hon Blödande Magsår, stackarn. Hon fick komma hem i onsdags och har fått mediciner för magen så nu mår hon bättre. Jag vet ju hur det känns och hur dålig man blir. Morfar har opererat sin vänstra handled (tidigare opererat högra) för Karpaltunnelsyndrom, precis som min mamma har gjort i båda händerna. Lite kan man undra om sånt är ärftligt. Ja magsår sägs ju kunna vara det, men karpaltunnelsyndrom också?

Min mage mår så mycket bättre sedan jag gick över till laktosfri kost, att det skulle bli sån skillnad trodde jag aldrig. Och att jag gått såpass länge med magont, illamående och kräkningar innan jag förstod att det kommit tillbaka. Jag slutade med laktos för fem månader sedan. Men jag äter fortfarande magsårsmedicin dagligen sedan 1994 och lär nog få leva med dem hela livet ut eftersom mina sår bara kommer och går, först drabbades bara magen, men sedan magmunnen och nu är min matstrupe drabbad. Tidvis får jag en starkare medicin när besvären blir för svåra, den medicinen är en oral lösning som smakar Kola, den ger jättebra direkt effekt och den är god. Jag kommer inte ihåg vad den heter, flaskan är vit och har ljusblå etikett.

 

Nu har WordPress gjort om bloggportalen helt för oss admins, så jag hoppas jag kan förstå hur man får inläggen rätt och att bilder hamnar där jag vill ha dem. Annars får Ni ha lite överinseende till dess att jag lärt mej det nya upplägget. Kanske därför det krånglat senaste veckan, för att de höll på att göra om? Beep, beep, boop!

 

h1

Älskling, Kom Hem!

april 16, 2014

Pelle

Min man jobbar övertid den här perioden och det blir riktigt ensamt. Vi hinner knappt ens ses eller prata med varandra. Imorse steg vi upp 06.00 som vanligt, han åkte på jobbet 06.45 och vid skrivande stund är klockan 21.15 och han jobbar fortfarande. Usch, jag vet hur himla trött han måste vara nu! Och han jobbar nog likadant imorgon också, inte som många andra som har halvdag eller helt lediga minsann…

De åt middag på jobbet så jag fick äta middag själv. Trist!

Jag var på en shoppingtur med mamma efter lunch idag. Köpte en del grejor till trädgården, som Frön, Gräsfrön, Sopsäckar mm. Men jag glömde Blåkorn och det fina Växthuset jag ville köpa fanns inte i butiken, så mamma sa att man kanske kan ringa butiken och be dem ta hem det. Jag glömde också att kika på Partytältet och fråga om det, som vi funderat på att köpa. Sen när jag kom hem slog jag i huvudet jättehårt i dörröppningen i plåten BAM! när jag skulle ta ut påsarna ur baksätet. Fick så himla ont att jag bara ville skrika rakt ut, har fortfarande ont sedan 14.00 och nu är det en stor bula under håret. Huvudet dunkar, jag fryser och känner mej lite yr. En vän undrar om jag inte fått hjärnskakning…vad vet jag, vet inte hur det ska kännas?

Men nu hoppas jag att Pelle snart ringer så att jag får hem honom! Älskling, Kom Hem!

h1

Dragning!

mars 26, 2014

20140313-CopyrightStudioMaya-Satio715

Ber om ursäkt för att jag inte dragit vinnaren i utlottningen som det var tänkt tidigare. Jag blev tyvärr sjuk och har inte haft någon ork alls att filma dragningen, men nu har vi dragit vinnaren, jag filmade och Pelle assisterade mej! MEN tyvärr går det inte ladda upp mp.4-filmer på bloggen av nån anledning så Ni får helt enkelt lita på mej och Pelle!

GRATTIS Helen! ❤

Jag skickar hemliga vinsten så snart jag är på benen lite piggare! Eftersom jag blev så glad över att så många positiva kommentarer kom in så kommer jag att skicka en liten present till alla Er andra också som tack! Vad Ni får kommer jag visa på bloggen senare när Ni fått dem, så till dess är det hemliga små paket som ligger här och väntar på att postas 😉

h1

Koständringar

februari 13, 2014

Idag har det gått en vecka sedan jag bytte kost och jag kan konstatera att jag mår helt klart mycket bättre! Jippi!

Anledningen till att jag gjort koständringar beror på att jag börjat reagera på kosten jag äter. Med magsmärtor, dålig matsmältning, magproblem, kraftigt illamående av mjölk och laktos. Och mot vissa andra produkter även med brännande, svullna läppar, med svullnad i tungan, blåsor och ”skärsårskänsla” i tungan och samma i svalget. Det kliar på tungan och läpparna blir rödare. Men på senare tid även med andningssvårigheter.

0. notter

Under en tid har jag alltså reagerat på Nötter, men i Juni 2013 när jag reste till Spanien & Gibraltar började jag reagera mycket mera mot nötter (luftledes), och därefter mot fler och fler produkter. Särskilt när någon annan i samma flyg samt i en buss åt nötter så reagerade jag kraftigt. Det gäller nu inte bara vissa Nötter, utan alla Nötter, även Choklad, Kakor, Kex och Flingor. Nu får jag läsa på ALLA innehållsförteckningar. Jag reagerar mot allt. Även mot Mandel och Mandelmassa som ska vara minst allergiframkallande av nötter. Det gör att jag inte heller vågar äta sojaprodukter, sojaintolerans är besläktat med nötallergier, detta kallas Korsallergi. Läs länken Korsallergi till höger. Den som är allergisk mot t.ex. Björkpollen kan vara allergisk mot t.ex. Äpplen. Den som inte tål Kvalster kan bli Skaldjursallergiker. Bra att veta för den som undrar.

0. kokosmjolk0. kokosmjölk1-e1367916138641-768x10240. kokosmjölk IMG1255209101

Nu har jag också reagerat på mjölk och laktos, så jag har ändrat min kost till helt och hållet med att välja alternativ till t.ex. Mjölk till Kokosmjölk och Havremjölk (det finns även Rismjölk, men det har jag inte testat). Vi kör nu med Havregrädde till helgens Potatisgratäng för att testa det.

0. kokosmjölk Webbpannkakor

Jag åt Asiatiska Pannkakor för några dagar sedan och det var supergott. Jag bytte bara ut vanlig Mjölk mot Kokosmjölk samt tillade 0,5 dl Mjöl och 1 Ägg extra i smeten för att få rätt konsistens till pannkakorna. Annars blir pannkakorna svåra att hålla hela när man vänder dem i stekpannan.

0. Oatly Vaniljsas

Till pannkakorna skivade jag Bananer och lade på Oatly Vaniljsås (gjort på Havre) som är nyttigare än vanlig vaniljsås. Och herregud så gott det var!

Oatly har en hel del goda produkter. Havremjölk (Havredryck), Chokladmjölk, Jordgubbs- & Hallonmjölk, Chokladglass, Vaniljglass, Jordgubbsglass, Kolaglass, Choklad-& Bananglass, Jordgubbsyoghurt (Havregurt), Exotisk FruktYoghurt, Naturellyoghurt, Smoothies, Chai Dryck, Pannkakssmet, Matlagningsgrädde (iMat), Vaniljsås mm.

0. oatly010. oatly_choklas010. oatly_glass_samling_copy_copy_512657c5e087c3177e208340

Jag har faktiskt varit laktosintolerant som liten och det har kommit och gått genom åren. Jag åkte in på sjukhus ofta då men ingen visste vad laktosintolerans var på den tiden. Min mormor har det och min son Robin har det. Under åren som sonen bodde hemma gjorde vi en helt laktosfri kost så jag mådde ju bra då. Nu när sonen är utflyttad och sedan Pelle kom in i bilden, han älskar mjölk, så har vi haft vanlig mjölk, grädde et.c. i och till allt. Men nu har jag insett att jag måste prova att vara utan det och göra alternativ kost. Även om Pelle tycker det är svårt och vill göra som vanligt, eller glömmer bort sej så är jag nu på jakt efter nya produkter, nya recept och hittills går det jättebra. Jag har ju relativt bra kunskap sedan Robins uppväxtår. Och min mamma är behjälplig som varit kock.

Jag kan nu inte äta några som helst Mjölk-/Laktos-produker, inget som innehåller Nötter eller som ”kan innehålla spår av Nötter”, inte Chokladkakor/Chokladbitar, inte Kex & Kakor, inte Seafood, inte Rädisor, inte övermogna Tomater, inte övermogna Bananer och får kontrollera allt nytt eller informera andra vad jag inte tål. Jag blir nästäpp av vissa sorters öl, men ingenting jag bryr mej om eller lider mycket av.

Jag tål inte beröring av Barrträd, Jordgubbsblast, nyklippt Gräs, Kaktusjord samt tål inte vistas i rum som Barrträd, Julstjärnor och Hyacinter för då blir jag prickig av utslag och kliande eksem. Jag har även allergi konstaterat mot Björkpollen, Gräs, Gråbo, Damm och Kvalster. Mot pollen, gräs och gråbo har jag mediciner i tablettform, mot damm- och kvalsterallergi tar jag kortison-nässpray som jag tar dagligen (Nasonex & Rhinocort Aqua).

Jag funderar på att göra nya allergitester och höra med läkare om t.ex. nötallergi för att kunna få läkarintyg när jag reser så att ingen äter nötter på t.ex. flygplan, anslutningsbussar och hotell vilket är mycket viktigt så att man inte råkar få en anafylaktisk chock. För detta finns även medicin i sprutform som man kan ha med sej på t.ex. resor och ha hemma.

0. 90-pro-orsakar-matallergi

Det finns flera länkar till höger om olika allergier, under rubriken ”Maya’s Pages”.

h1

Bråda Dagar!

januari 13, 2014

Det har hänt en hel massa saker senaste dagarna så jag har inte hunnit Blogga särskilt mycket. Inte Instagramma heller så mycket. De som följer mej på Facebook dock har en liten insikt i vad som händer, men inte allt – eftersom jag inte kan berätta allt ännu. Detta har också inneburit en massa besök och många goda nyheter. Och en hel del planerande, fix och sånt. (Plus att jag ju haft en hel del smärtor som vanligt).

Bland annat har makens band gått till slutfinal i en jättestor tävling. Nästa fredag vet vi om de vunnit. Hela bandet samlades hos oss igår (söndag), med fruar och barn så det var huset fullt. Strax innan hade vi besök av min bror med fru och barn. Vi har nog aldrig haft så många på besök på en vardag utan att någon fyller år…

Mina goa brorsbarn var här, Tim är 4 år och Molly är 5 månader. (Tim är ju aldrig still för fotografering så ursäkta kvalitén på bilden haha). Fotona är tagna med mobilkamera. Tim målade teckningar och en av dem har vi hängt upp på frysen…

0.TIM 0.MOLLY

 

Mer kan jag inte berätta för tillfället. Men Ni som bor nära, kom och hälsa på – Ni som inte sett vår Darling som flyttat in, kom och titta!

h1

London Specialist

oktober 25, 2013

0.london1  Photo: MikeMoller

Det är tur att jag kan skriva när jag inte kan prata, det smärtar så vansinnigt. Och det är skönt att ha sysselsättning för att försöka avleda tankarna på smärtorna. Och emellanåt har orken inte ens funnit sej. Så jag har sett film och fört smärtdagbok via en app som jag provar just nu. När tabletterna inte verkar och jag inte kan sova. Mina smärtor nått 7, 8, 9 och 10 på min smärtskala upp till 10.

Har mått och mår fruktansvärt dåligt vad gäller min Trigeminusneuralgi. När man inte kan äta eller sova så går det för långt. När ingen vård, behandling eller mediciner hjälper. Iförrgår och igår blev det avgörande, det var droppen.

Jag hoppas få komma till en specialist i London! Dr. Peter Goadsby. Brevet är skickat och nu hoppas jag på svar. Pirrigt men skönt. Så igårkväll sändes ett långt mail till specialisten i London.

headache diary

Appen som jag provar för en smärtdagbok nu heter Headache Diary App (Android) och den är hittills den enda app som jag hittat som kan funkar för min Trigeminusneuralgi(Den passar både Migrän, Hortons, Spänningshuvudvärk och många sorters huvudvärk).

Nu är inte Trigeminusneuralgi ”bara” en huvudvärk…men appen funkar okej för ändamålet, de 2½ dagar jag testat. Man fyller i sina symptom i en lista, sedan sina triggers i en lista och sen sina mediciner i en lista. När man sedan skriver dagboken över detta behöver man bara klicka på huvudsymptomet, ev. trigger, om man tar en medicin och det finns också en smärtskala 1-10 där man kan klicka in vilken styrka smärtan har. Det finns också utrymme för att skriva kommentar över smärtattacken, där jag skriver ganska utförligt hur det känns och använder ord som beskriver bildligt hur smärtan är. Jag beskriver dessutom på engelska inför eventuellt besök i London. Man kan fylla i om intaget av medicinen också gjort verkan eller inte. OM man glömmer fylla i en smärtattack kan man gå tillbaka både datum och tid och fylla i det i efterhand vilket är bra om man inte har tillgång till appen just då eller om man ligger och gråter av smärta. Appen kan sedan synkas med andra saker som surfplatta, telefon eller dator. Den har också en utskriftsfunktion samt diagram över dagen, månaden och året. Den är gratis dessutom.

Den finns att hämta [här]